Рынки Бордо | Vasque-Russia.ru

Рынки Бордо

Куда отправиться за покупками и что купить в Бордо?

Ну что за чудесный город – Бордо! Все там прекрасно – и природа, и архитектуры, и даже люди там какие-то более доброжелательные и веселые. А шопинг тут первоклассный! Ничуть не хуже Парижа ( ну это я уж ради красного словца, но все же). Прежде всего, Бордо славится своими вкусными местными винами. Поэтому, парочку бутылочек просто необходимо привезти друзьям на пробу, да и себе на память.

Основная масса магазинов –на левом берегу реки Гаронны. Прежде всего, можно отправиться на площадь Place des Grands-Hommes и прилежащие улицы Cours de l’Intendance, Cours Clemenceau и Allee de Tourny. Тут находится большое число фирменных магазинов- Jimmy Choo, Kenzo, Christian Lacroix, Celine, Givenchy, Guess, D&G, Tommy Hilfiger, Valentino, Puma, Giorgio Armani и другие. Цены там не самые низкие, нужно признать, но зато вещи качественные.

Далее, следуем по улицам Cours de l’Intendance и Allee de Tourny, которые ведут к le Grand-Théâtre de Bordeaux. Если Вы окажетесь в районе церкви Сент-Мишель на юге города, то непременно загляните на блошиный рынок. Каждое утро напротив церкви выстраиваются длинные ряды лавок с сувенирами, антиквариатом, одеждой, мебелью и другим. Если Вы собираетесь на пикник, заглянете на Marche des Quais, Рынок-на-Набережной в воскресенье ( на Quai des Chartrons). Еще одно местечко, которое точно нужно посетить -это магазин «Baillardran» в Galerie des Grands-Hommes.

– Château Latour (Шато Латур);

– Château Margaux (Шато Марго);

– Château Lafite Rothschild (Шато Лафит Ротшильд);

– Château Haut-Brion (Шато О-Брион);

– Château Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд).

Но почему бы и не посмотреть вина подешевле, но такие же вкусные? Например, неплохое вино можно купить и за 20-30 евро. В идеале покупать вина с выдержкой более 7 лет. Хотя неплохие молодые вина регионов Бурга, Медока, Гравов и Блая, даже без длительной выдержки будут очень даже неплохи. Кстати, в идеале купить вино, которое было выпущено в урожайный год, а именно – в 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010 году.

Еще один момент. Винных магазинов в Бордо очень много, но, по сути, не особо важно, где именно покупать вино. Может быть только разница в цене, но не в качестве. То есть, можно пойти в супермаркет и купить бутылочку-другую там, а можно отправиться в специализированный винный салон и купить там.

А вообще, один из главных винных домом считается Maison du Vin ( на La Maison du Vin de Bordeaux, рядом с Grand Théâtre de Bordeaux). Там Вам непременно все расскажут и покажут, там даже можно пройти курс науки виноделия. Там же проходят дегустации ( стоит это где-то 30 евро), во время которой Вас научат отличать вина друг от друга и расскажут разные секреты. В список для дегустации входят самые роскошные вина Франции.

Естественно, можно купить в Бордо вина, произведенные в других регионах страны. Неоспоримым конкурентом Бордо является Бургундия. Между виноделами этих двух районов идет давняя борьба, ну а нам все равно, поэтому мы можем купить тут бутылочку хорошего вкусного бургундского вина, например, Leroy, Ramonet или Fairelry. Если хочется купить шампанского – приобретайте шампанское из сортов винограда

Pinot Meunier, Pinot Noir и Chardonnay, произведенные в провинции Шампань.

Так что, Бордо – это очень красивый, уютный, милый город, путешествие куда просто не может стереться из памяти. Даже после нескольких бокалов местного вкусного вина.

Рынок Boca в Бордо

В Бордо открылся гастрономический рынок Boca – он расположился на месте бывших скотобоен между набережной Гаронны и вокзалом Сен-Жан. Обновленное пространство с большими столами, террасой и множеством корнеров с кухнями мира должно стать центром городской жизни и идеальным местом для дружеских встреч.

Тридцать два месяца работы ‒ и вот в квартале, модернизируемом по проекту Bordeaux-Euratlantique, появилось новое городское место притяжения. С 1938 года на набережной Палюдат на южном берегу Гаронны находился рынок Деба-Понсан, где долгое время при старых скотобойнях Бордо продавали домашний скот. В 1998 году рынок был частично разрушен, а в ноябре 2018-го после полной реконструкции продолжил существование как рынок Boca.

Кроме центрального зала с 200-метровым бетонным сводом, в Boca появилось три новых павильона – в них расположились офисы и 4-звёздочный отель Garden Hilton Inn на 140 номеров. Но главное открытие Le Halle Boca ‒ фудкорт, новый формат в ресторанной жизни Бордо.

14 кухонь мира
Фудкорт Boca, ни в чём не уступающий нью-йоркскому Meatpacking District в центре Манхэттена, – современное пространство с барами, ресторанами, магазинами и лавками деликатесов, занимающими огромную по меркам Франции площадь в 1300 квадратных метров. Пока успели открыться 14 корнеров с кухнями разных стран мира. Фудкорт работает каждый день – с 10 до полуночи в будние дни и до 2:00 по выходным. Сюда приходят не только вкусно поесть, но и просто побродить с семьёй или друзьями.

В Boca вам будет, из чего выбрать: мексиканский и паназиатский корнеры, лавка с морепродуктами, региональные и безглютеновые блюда, неаполитанская пицца и гастрономическая кухня. Такой огромный выбор, также как и длинные деревянные столы, просторные веранды, пивная стойка и большой коктейльный бар, располагает к посиделкам большой компанией. После обеда можно продолжить гастрономическую вылазку ‒ благо, поблизости есть множество продуктовых лавок и магазинов.

Новые возможности оплаты
В Le Halle Boca действует система оплаты, знакомая тем, кто был на крупных фестивалях и соревнованиях. Вы можете привязать свой счёт к специальному приложению или карте и использовать их во всех магазинах и кафе. У Вас останется время, чтобы поболтать, поделиться впечатлениями и насладиться своим небольшим кулинарным путешествием в Бордо.

Шопинг в Бордо

Автор: cofradmin · Опубликовано 01.05.2017 · Обновлено 09.04.2017

Шопинг – одна из приятных составляющих любого отдыха, особенно в таком большом городе, как Бордо. Шопинг во Франции – это не просто поход по магазинам, это непременно неожиданные открытия и находки, веселая болтовня с продавцами, перерыв на чашечку кофе в торговом центре или кафе у блошиного рынка. Словом, шопинг в Бордо – это настоящее приключение!

За покупками!

Для начала общие сведения. Практически все магазины в Бордо открываются в 10 утра и работают до 18–22 часов. Суббота считается коротким днем, а по воскресеньям многие торговые точки и вовсе закрыты. Кроме того, некоторые торговые павильоны закрываются на обеденный перерыв, который длится около часа–двух, примерно с 12 до 14, а то и до 15 часов. Учтите это, собираясь на шопинг в Бордо.

Магазины Бордо

Куда же отправиться за покупками? Конечно же, в центр города! Именно здесь сосредоточилось большинство бутиков и торговых центров.

Отметим, что в Бордо есть две крупнейшие торговые улицы. Первая – Rue SaintCatherine, ее можно назвать сердцем местной торговли. На улице открыто свыше 250 небольших магазинчиков и бутиков.

Второе место в Бордо, где можно устроить умопомрачительный шопинг, – так называемый «Золотой треугольник», который составляют такие улицы, как Allee de Tourny, Cours Clemenceau и Course de L’Intendance. Центром торговли является Place des Grands-Hommes. Здесь понравится любителям брендов: покупателей ждут Diesel, Hugo Boss и множество других всемирно известных марок.

Самый популярный в Бордо торговый центр – ТЦ Antonin, что на rue Fondaudege, 6. Здесь представлена великолепная одежда и обувь от ведущих модельеров Франции, а также прекрасная парфюмерия.

Безусловно, нельзя обойти вниманием и знаменитую галерею Лафайет на улице Святой Катерины, 11. Это сетевой торговый центр, где можно найти множество чудесных подарков.

Один из самых известных магазинов десертов и сладостей – Baillardran. Он расположен в самом сердце Бордо. Например, здесь следует приобрести каннеле – ароматные ванильные пирожные с тончайшим вкусом и различными начинками на выбор. Витрины магазинчика украшены шедеврами местных шоколатье и кондитеров. Круассаны выглядят так аппетитно, что пройти мимо просто невозможно!

Если вас интересуют мега-моллы, отправляйтесь в Auchan Bordeaux Lac, где сосредоточено свыше ста брендовых магазинов, а также гигантский продуктовый магазин. Ищете бытовую технику? Прямо через дорогу специально для вас открыт торговый центр Cybertek Bordeaux Lac.

Рынки Бордо

Многие из нас обожают рынки, ведь именно здесь порой находится множество аутентичных вещиц, зачастую существующих в единственном экземпляре.

Крупнейший блошиный рынок Бордо – Marche de Puce, который работает по утрам около храма Сент-Мишель (Place Meynard, Place Canteloup). Найти здесь можно все, что угодно, главное смотреть повнимательнее и уделить походу на рынок пару часов.

Другое место, любимое преимущественно ценителями антиквариата, – Village Notre Dame на rue Notre-Dame, 61–67.

Приобрести традиционные сувениры и приятные мелочи можно на рынке Marche de Grands Hommes, удачно расположенном в самом центре Бордо.

Приятного шопинга в Бордо!

Шоппинг в Бордо: где купить лучшие вина Франции и не только.

Экскурсоводы отмечают, что туристы в Бордо самые позитивные и доброжелательные, а прогулки по городу проходят легко и в непринуждённой обстановке. Наверное, потому что столица Аквитании ничего не слышала о «сухом» законе. Да и куда им, верно? Среднестатистический француз потребляет не более 57 л вина в год, что для нашего русского человека просто смешно. Но зато французы всячески стараются подчеркнуть, что лучшие вина в мире – это бордосские. Наши скажут, что мол, и не думали даже о «красном золоте», это всё французы первыми начали. И правда, сразу же после прилёта, в аэропорту Бордо всем становиться ясно, зачем мы здесь собрались. От изобилия гигантских бутылок вина по всему периметру аэропорта и виноградников снаружи, мысль о выпивке посетит даже самого отъявленного трезвенника.

И вот она первая прогулка по маленькому Парижу (так Бордо называют сами французы): старенькие домики, башни, мостовые, балкончики в цветочках, узкие улочки соединяются в площади и дворики. Вы добираетесь до ближайшего базарчика, покупаете устрицы на вынос, сыр, фрукты, знаменитое бордосское вино и медленно шагаете в сторону набережной, чтобы присесть и вкусить деликатесы. Как вам картина? Теперь понятно, почему Бордо занесли во всемирное наследие Юнеско?

После такого отдыха, набравшись силами, пора бы и шоппингом заняться. Сердцевина винного города отдана «золотому» треугольнику бутиков и магазинов. Бордосцы народ скромный и с парижанами не сравнится, поэтому район шоппоголиков называют всего лишь золотым, в то время как столица Франции свой треугольник именуют не иначе как «алмазным» треугольником бутиков.

Надеемся, что вы поселились на левом берегу реки Гаронны, где расположена вся торговая инфраструктура Бордо, но если это не так, то вам придётся побывать на красивых мостах города, соединяющих берега этого славного города, что само по себе является бесплатной экскурсией.

Итак, ваш ориентир – площадь Place des Grands-Hommes, вокруг которой расположены улицы ave Cours de l’Intendance, ave Cours Clemenceau и Allee de Tourny. Вот она – вся роскошь и красота мировых кутюрье: Jimmy Choo, Kenzo, Christian Lacroix, Celine, Givenchy, Guess, D&G, Tommy Hilfiger, Valentino, Puma, Giorgio Armani и мн.др.

Да, такое количество магазинов не обойти за день, но это ещё не всё. Улицы ave Cours de l’Intendance и Allee de Tourny плавно приведут вас в центр общественной жизни «маленького Парижа» – le Grand-Thé?tre de Bordeaux. Возле театра берет своё начало самая длинная улица Европы – Rue Sainte Catherine, там вы устанете точно. Пешеходная улица заполнена более сотни бутиков с «громкими именами», и не слишком низкими ценами. Принцип улицы довольно-таки прост: в самом начале находится зона дорогих торговых центров (Galeries Lafayette, Galerie Bordelaise, Galerie Bordelaise, FNAC и др.) и бутиков, далее цены падают, появляются магазины масс-марок с бюджетными ценами, а ближе к площади Виктории совсем всё просто. Но там уже можно успокоить свои натруженные ножки, посидев в дешевых кафешках или кебабах, коих там великое множество.

Полтора километра удовольствия заканчиваются площадью Виктории, на которой неумолимые французы опять напоминают, что виноградники Бордо неспроста занимают место в 11300 гектаров в этом городе. Замечательная черепашка держит в зубах гроздь винограда и ненавязчиво указывает на ту землю, по которой мы топчемся. Но о винах чуть позже, а пока туристам, проживающим в северных районах города, полезно начать свой шоппинг в Бордо с посещения старинного торгового центра Bordeaux-Lac. Россиянам понравится «родной» гипермаркет Auchan, а также магазины Leroy Merlin, Ikea, Décathlon, Kiabi, Darty, Toys «R» Us, Boulanger, Conforama и пр.

А если забредете в старинный квартал Сен-Мишель (южная часть города), то колоритный шоппинг на блошином рынке вам обеспечен. Каждое утро напротив святого места – церкви Сен-Мишель, торговцы сувениров, антиквариата, старых вещей и прочего барахла активно начинают свою торговлю. Антикварные блошиные рынки сконцентрировались в районах Rue des Remparts, Rue Bouffard и Rue Notre Dame. Как и на всех блошиных рынках Парижа, в Бордо вы сможете приобрести уникальные вещи за сущие копейки. Так что посещение «блошки» под девизом «Ищите, и вы обязательно что-то найдете» очень актуально в наше время.

И, напоследок, порадуем шоппинг-гурманов. Бордо есть чем вас удивить – Place des Grands Hommes (это в центре нашего торгового треугольника), большой гастрономический рынок, который одобрил бы, наверное, сам Гаргантюа. Всевозможные овощи, свежая рыба, устрицы, большое разнообразие сыров, фуа-гра, и обязательно настоящие французские трюфеля – съедобное «золото» Франции. И не забудьте попробовать местную сладость канеле, как говорят в России, это «мокрые» кексы со вкусом ванили и рома. И это действительно вкусно!

ЛУЧШИЕ ВИНА ФРАНЦИИ

А теперь все скажем спасибо неизвестному римлянину, который заботливо посадил в I веке до н.э. первую виноградную лозу в кельтской деревне Бурдигала (наш Бордо), предопределив виноградное будущее «маленького Парижа».

Мы все здесь с вами ни разу не алкоголики, но вкусную кухню и приятное вино умеем ценить, и где ещё выпадет такая уникальная возможность попробовать настоящие французские вина великих Шато (Сент-Эмильона, Медока или Помероля), и не разориться при этом?

Вино региона Бордо уже несколько веков считают эталоном тонкого вкуса, качества, изысканности и непревзойденного аромата. Элитные вина регионов Грав и Медок редко когда по карману среднестатистическому жителю планеты, так как цены шагают от € 1000 и до бесконечности.

Но именно в Бордо существует могучая пятерка самых дорогостоящих и знаменитых французских вин:
Ch?teau Latour (Шато Латур);
Ch?teau Margaux (Шато Марго);
Ch?teau Lafite Rothschild (Шато Лафит Ротшильд);
Ch?teau Haut-Brion (Шато О-Брион);
Ch?teau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд).

Мы, как истинные ценители, спокойно прочитали, и без лишних эмоций посмотрели в сторону более демократичных вин. Неплохое вино обойдется вам в € 10, а хорошее – за € 30. Не покупайте молодые урожаи Сент-Эмильона или Помероля, так как рискуете получить неточное мнение об этих напитках. Их букет раскрывается после семи лет выдержки, да и цены будут совсем другие. Вполне приличные молодые вина регионов Бурга, Медока, Гравов и Блая, даже без достойной выдержки придут вам по вкусу. И есть небольшой секрет покупки хорошего вина: приобретайте бутылку в годы лучшего урожая, а именно – 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010.

Как вы понимаете, в Бордо вопрос не стоит о том, где покупать вино. В каждом магазине, супермаркете, торговом центре или винном бутике вам предложат всё самое лучшее, при этом услужливые французы проконсультируют вас на чистейшем английском языке, который после окончания рабочего дня они почему-то моментально забывают.

Перед покупкой вина не лишним будет посетить Дом Вина в Бордо (Maison du Vin), который расположен недалеко от Grand Thé?tre de Bordeaux: получите карту винных дорог, а самые ярые ценители этого божественного напитка смогут пройти краткий курс «энологии» – науки виноделия. За семь дней вы сможете изучить основы производства виноградных вин, их классификацию, а также научитесь отличать дорогие марки друг от друга по вкусу. Дегустация в этом заведении будет стоить вам около € 30, но это того стоит: Bourgogne Pinot Noire Reserve 2009, Chateau Sainte-Jeanne 2008, Chateau Fenelon 2009, Syrah Reserve Special 2009, Chateau Tour des Graves 2009, Cuvee 736 Extra Brut, La Vielle Ferme 2008, и это далеко не полный список.

Многие отказываются платить за бутылку бордосского вина Grand Cru Classe цену, сравнимую с внешним долгом Либерии, и обращают свои взоры на другие регионы Франции, где рождаются не менее прекрасные шедевры. Бургундские вина качественные, и если бордосские вина считаются самыми лучшими в мире, то бургундские вина – это самые лучшие вина Франции. И так уж повелось, что жители Бургундии ненавидят жителей Бордо, аргументируя своё недовольство тем, что Бордо – аристократы в пятом поколении, которые нанимают других, чтобы за них делали их роскошных продукт. Сами бургунцы считают себя настоящими виноделами, заботящимися о своём terroir и производящими «аутентичные» вина. Лучшими марками бургундских вин считаются Leroy, Ramonet и Fairelry.

Какой праздник не обходится без шампанского, да и какая поездка во Францию не обойдется без покупки настоящего игристого вина? Провинция Шампань единственная в стране изготавливает этот истинно французский нектар под усиленным надзором А.О.С. с использованием нескольких сортов винограда: Pinot Meunier, Pinot Noir и Chardonnay.

Другие региона Франции также производят неплохие вина. Красные вина производят на винодельческих домах в южной части Франции – Прованс, Лангедок-Руссийон и Долина Роны, а тонкие белые – в северной части Долины Луары и Эльзаса.

Попасть человеку «с улицы» на дегустации в знаменитые Шато нереально. Но вы всегда можете заранее отправить запрос, или заказать винный тур в шато Петрюс, шато Bourg и Blaye или шато Фижак. Кстати, во Франции разрешено употребить 2 бокала вина и усаживаться за руль, поэтому дегустируете в своё удовольствие.

Столица Аквитании вам запомниться, поверьте, приятней совершать шоппинг в Бордо и взирать на многовековые достопримечательности с «веселящим» компонентом – знаменитым на весь мир бордосским вином, поэтому не забудьте купить бордо именно в самом Бордо!

Блошиный рынок Бордо

Фото места Блошиный рынок Бордо – 1

Добавить фотографии к месту

Фото добавлено • 0 просмотров

Хорошо
супер!

Поделитесь своими впечатлениями

Рекомендую это место другим

Вы можете рассказать об этом месте

Место будет привязано к

Добавить фото места

Рекомендую это место другим

Описание Блошиный рынок Бордо

Блошиные рынки Европы – это, поистине уникальное место, ведь здесь сосредоточено такое количество уникальных товаров, которое не найдется в самом большом торговом центре. Здесь можно приобрести абсолютно все: от антиквариата, старинной мебели, предметов интерьера, картин, ваз, до дизайнерских вещей. На рынке также имеется большое количество старых и ненужных вещей – значки, куклы, детские коляски, от чего такой рынок еще называют – барахолкой.

В Бордо блошиный рынок находится напротив церкви Сент-Мишель, где десятки торговцев выставляют на продажу свои товары. Помимо огромного количества вещей, на рынке всегда полно туристов, желающих приобрести на память какую-нибудь уникальную вещь.

Посещая блошиный рынок в Бордо, следует помнить о том, что здесь можно не только купить изысканную вещь, но и хорошо при этом сторговаться.

ФОТО: Бордо – гастрономическая столица. Что и сколько там стоит

Бордо – одно из самых популярных туристических направлений Франции, но латвийский турист открыл его для себя фактически недавно – с введением в июне этого года прямого маршрута airBaltic Рига-Бордо. Регион Аквитании, близость океана, знаменитое вино бордо и устрицы на любой вкус – все это обещает незабываемый тур, по большей части гастрономический. Побывал в Бордо и редактор портала DB.

Главная торговая улица города называется Rue Saint-Catherine, и она является самой длинной пешеходной улицей Франции. Магазины, рестораны, винные бары, лавки – здесь есть все, количество магазинов, если верить гиду – более 250. Да, Бордо предлагает гостям огромное количество товаров, но, пожалуй, все же то, ради чего едут в этот французский город – это гастрономия. Регион приобрел свою всемирную популярность прежде всего благодаря вину. Вино бордо с ярким насыщенным вкусом здесь повсюду. В Бордо сложнее купить бутылку воды, чем бутылку вина. Стоимость – от 15 и выше евро, но можно найти вино дешевле, а можно – и гораздо дороже. Приятно, что практически везде вино можно дегустировать, а значит, вы купите именно то вино, которое вам понравится. Кстати, чтобы не ошибиться с выбором и начать лучше разбираться в винах в целом, можно посетить «Школу вина» на Maison du vin, рядом с Большим театром, и там на дегустации вам расскажут о вине все. Также можно отправиться на виноградники, которых здесь огромное количество, и купить вино напрямую у виноделов.

Второе, конечно, это морепродукты. Всего около 50 минут на поезде, и вы попадете к океану, а значит, рыба и морепродукты, предлагаемые в ресторанах, будут самые свежие. Устрицы, мидии, рыба, причем устрицы стоимостью начиная от 1 евро за штуку. Третье – французский сыр, видов которого здесь огромное множество, в ресторане запросто можно брать вместо десерта. Шарль де Голль как-то сказал: «Как можно управлять страной, в которой 246 сортов сыра?» На самом деле сортов уже больше, а Франция процветает. Кстати, если вы хотите посмотреть, как выращивают устрицы, то ваш путь лежит на устричные фермы – например, в городок Аркашон (Фотографии – в галерее). Это настоящее царство устриц, которые, разумеется, можно пробовать прямо там – на месте.

Не забудьте также отведать и фуа-гра – паштет из утиной печени, блюдо дорого, но ломтик на хлеб по бюджету не ударит. Попробуйте и местную сладость – канеле. Это миниатюрные кексики со вкусом рома и ванили, сверху покрытые глазурью. Кстати, в ресторане, расположенном на 7-м этаже Музея вина, откуда открывается потрясающий вид на город, подается кофе Гурмэ с семью видами сладостей региона. Кроме того, в цену билета в Музей вина входит бокал выбранного вами вина, который вы сможете выпить в баре на 8-м этаже, то есть еще выше!

Средняя стоимость обеда на человека в ресторанах Бордо – от 20 евро, с бокалом вина, которое является практически неотъемлемой частью гастрономических привычек французов. Наиболее распространены в Бордо следующие сорта вина мальбек, мерло, мюскадель, каберне фран, каберне совиньон, семильон, белый совиньон и пти вердо. Среди мясных блюд в Бордо популярны блюда из утки или кролика. Цена на рыбные блюда начинается от 15 евро, но предложение дня можно найти и за 15 евро уже с бокалом вина. Хлеб с маслом и вода везде подается к еде бесплатно.

Если же вы хотите попробовать все сразу, при этом не тратя много денег, как, например, в Grand Hotel со звездой Мишлен, есть смысл отправиться на рынок. Да, на рынке в Бордо можно не только купить продукты, но и вкусно поесть. Самый большой рынок Бордо называется Marché de Capucins, но DB побывал на самом новом рынке Бордо – Les Halles de Bacalan, расположенном рядом с Музеем вина Бордо. Этот рынок был открыт в ноябре 2017 года. На нем представлены со своей продукцией более 20 местных производителей. Здесь можно не только купить или попробовать продукты, но и поесть на месте, причем приготовят вами выбранное у вам на глазах, на специально оборудованной кухне: это может быть как и блюдо из предложения самого продавца, так и рыба прямо со льда, мидии, мясо и т.д. Так, например, стоимость сырной платы – 10 евро, тартар из лосося, салат и бокал вина – 10 евро, 6 устриц и бокал вина – 13-15 евро. Отдельно устрицы можно купить и 6 штук за 8 евро, и взять на вынос в отдельной палатке устриц, начиная от 1 евро. Разумеется, есть и улитки, морские гребешки, а также всевозможная рыба. Обед с морепродуктами и вином обойдется примерно в те же 20 евро и выше. При этом заказывать то, что понравится можно в разных местах рынка, а поесть – за столиком.

Единственное, о чем следует помнить – рынок работает с 8 утра и до 14.30, потом французы уходят на сиесту, и вновь он открывается с 17.30 и работает до 20.30, в четверг, вторник и субботу– до 22.00, в воскресенье – с 8 утра и до 15.00.

Фотографии с рынка – в галерее.

10 лучших рынков в Бордо вы должны увидеть – Европа – 2019

Отдых миллионеров. Лазурный берег Франции и Монако (Ноябрь 2019)

Есть два способа посетить на рынке: либо у вас есть лазерный фокус, либо вы точно знаете, что хотите, и не хотите интересоваться ничем другим, или ваш план – бродить вокруг и, надеюсь, столкнуться с чем-то, что вам может понравиться. Независимо от того, кем вы являетесь, вы наверняка знаете, что хотите на одном из следующих 10 рынков в Бордо.

Marché des Capucins

В течение последних нескольких лет Марче де Капуцины прошли большую трансформацию. Теперь это место, где хипстеры и люди, живущие по соседству, смешиваются в дружественной обстановке, чтобы покупать свежие продукты у местных производителей. В уик-энд очень приятно приехать на обед с парой друзей и насладиться одним из ресторанов в центре рынка и заказать тарелку устриц.

Красочные фрукты и овощи для продажи / © Jorge Royan for Wiki Commons

Marché des Capucins, Place des Capucins, Бордо, Франция

Марче Сен-Мишель

С знаменитым базиликом, выходящим на этот район, Марше Сен-Мишель является другим символом этого оживленного района. Вы должны окончательно заглянуть, потеряться среди старинных предметов, посетить близлежащие рестораны и насладиться отличным обедом с друзьями.

Базилик Сен-Мишель с видом на рынок окрестностей / © Jennifer Migan

Place Canteloup – Place Meynard, Бордо, Франция

Le Marché des Grands Hommes

Отель Le Marché des Grands Hommes расположен в фантастическом треугольнике d’Or. Сначала вас поразит завораживающий стеклянный потолок, а также качество пищи (особенно купол) для покупки. Если вам нужно свежее мясо или рыба или услуги общественного питания, вы в хороших руках с профессионалами, работающими там.

Свежие морепродукты на рынке / © Jennifer Migan

Le Marché des Grands Hommes, 12 Place des Grands Hommes, Бордо, Франция

Marché des Bouquinistes

Marché des Bouquinistes порадуют всех книголюбов. Если вы ищете старинные и редкие книги, оригинальные открытки, или если вы просто хотите открыть Les Chartrons через своих торговцев, обязательно приедете в среду с 9.30 до 19.00.

Marché des Bouquinistes, 8-Frankreich, 10 Place du Marché Chartrons, Бордо, Франция, +33 5 24 57 65 60

Le Marché des tissus Saint Michel

Le Marché des Tissus – это, безусловно, место, которое вы хотите посетить, если вы хотите купить оригинальные ткани по очень доступной цене. Каждый понедельник, с 7:00 до 13:00, независимо от того, что вам нравится делать, вы найдете что-то, что принесет домой.

Рынок Сен-Мишель / © Jennifer Migan

Place Canteloup – Place Meynard, Бордо, Франция

Marché de Cenon

Marché de Cenon – один из старейших и самых посещаемых рынков в Бордо. Расположенный на Rive Droite, это хорошая возможность добраться до правого берега реки Гаронна и пройти через большой выбор доступных предметов. Не стесняйтесь торговаться там, это часть очарования этого рынка!

Марче де Сенон, место Франсуа Миттеран, Ценон, Франция, +33 5 57 80 35 51

Marché des Producteurs de Pays à Saint Emilion

Если вы посещаете Сент-Эмильон, вы, вероятно, уже купили превосходные продукты хорошего качества. Но почему бы вам не задержаться на ночном рынке? Вы встретите местных производителей и попробуете их вкусные продукты.

Марче Сен-Эмильон, площадь Марке, Сен-Эмильон, Франция

Marché des Quais

Вам понравится этот рынок под открытым небом рядом с районом Chartrons. Это отличный повод прогуляться по самому популярному району города, открывая и дегустируя некоторые деликатесы региона и разнообразные ремесленные предметы, книги и даже цветы. Каждое воскресенье, с 7 утра до 3 вечера, приезжайте и наслаждайтесь потрясающей атмосферой этого места.

Разнообразие сыров на одном из местных рынков Бордо / © Jennifer Migan

Marché des Quais, 142 Quai des Chartrons, Бордо, Франция

Marché Chartrons

Marché Chartrons – это именно то, что вы ожидаете, когда вы представляете интимный рынок и высококачественную продукцию. С семью торговцев на всем рынке вы, безусловно, оцените тепло и преданность предоставлению лучших региональных продуктов. Если вы можете, посетите рынок в пятницу и попробуйте испанский чаркютерию и другую отличную еду от азиатской бойни. Marchè Chartrons открыт со вторника по субботу с 7:00 до 13:00, по четвергам и пятницам с 16:00 до 7:00.

Местный продюсер работает на своем стенде / © Jennifer Migan

Marché Chartrons, 2 Rue Sicard, Bordeaux, France, +33 5 35 54 24 35

Les Puces de Saint Michel

Блошиный рынок – идеальное место для поиска уникальных, выделяющихся предметов для вас или вашего дома. Les Puces de Saint Michel – отличное место для поиска обоих. Вы можете приобрести модные одежды и прохладные предметы по хорошей цене.

Les Puces de Saint Michel, 17 Rue des Faures, Бордо, Франция, +33 6 14 32 33 41

52.2 € – минимальный бюджет на день в Бордо . Этого хватит на неплохой бюджетный хостел, две поездки на общественном транспорте и еду (сумма равная двум обедам в недорогих кафе).

Бюджет указан без учета расходов на перелет и страховку. Билет туда-обратно из Москвы можно найти за 12-14 тыс. рублей. Страховку можно подобрать на сервисах Cherehapa или Сравни.ру, цены начинаются от 1 € в день.

Актуальный курс евро: 1 EUR = 70.5 RUB. В пунктах обмена валюты курс варьируется, часто бывает комиссия. Лучше разменять деньги перед поездкой, расплачиваться картой или снимать деньги в банкомате.

Сколько стоит добраться из аэропорта Бордо в город?

Из аэропорта Бордо-Мериньяк до центра Бордо можно добраться следующими способами:

  • Городской автобус довезет до железнодорожного вокзала (Gare Saint Jean) за час. Билет стоит 1.6€.
  • На автобусе-экспрессе можно доехать всего за полчаса. Билет обойдется в 8€.
  • Такси до центра Бордо обойдется примерно в 40-45 €.
  • Индивидуальный трансфер (стоимостью от 50 €) можно заказать на KiwiTaxi или Intui.Travel.

Как передвигаться по городу?

Сколько стоит общественный транспорт?

Общественный транспорт Бордо представлен автобусами, трамваями и лодочными переправами.. Билеты единые:

  • Билет на одну поездку стоит 1.6€. Он действует в течение часа с возможностью пересадок. Билет на 5 поездок обойдется в 6.7€, а на 10 поездок – в 12.9€.
  • Проездной на 24 часа стоит 4.6€, а на неделю – 13.4€. Также есть возможность приобрести вечерний проездной (с 7 вечера) за 2.4€.

Сколько стоит такси?

Стоимость проезда на такси в Бордо зависит от компании. В среднем,цена за посадку составит 2.5€, а километр пути будет стоить около 2€ (ночью и в выходные немного дороже). Минимальный тариф Uber в Бордо: 1.2 € за посадку и за километр пути.

Сколько стоит бензин и парковка?

Литр бензина в Бордо стоит в среднем 1.2 €. Уличная парковка в центре оплачивает c понедельника по субботу с 9 до 19 и ограничена двумя часами, час парковки стоит 2.5€. Час на организованной парковке обойдется примерно в 2€ в центральных районах. На перехватывающей парковке дальше от центра можно припарковаться на день за 4.5€, в эту сумму включен проезд на общественном транспорте.

Сколько стоит жилье в Бордо?

Отели: цены на двухместные номера в Бордо начинаются от 40€. Хорошие варианты в том числе в центральной части в Бордо можно снять за 45-50€ в сети отелей Ibis Budget. Летом двухместный номер обойдется минимум в 50€.

Хостелы: в Бордо хостелов немного и средняя цена за место в общем номере – 28€, даже в не сезон (например, Hostel 20 Bordeaux).

AirBnb : в не сезон в центре Бордо большой выбор квартир за 35-40€, летом цены повышаются примерно на четверть. Комнат также предлагается множество, в окрестностях центра комнату можно найти за 20-25€.

Если у вас нет аккаунта AirBnb, вы можете получить 1 500 руб. на первое бронирование, зарегистрировавшись по ссылке.

Таким образом, хорошее бюджетное жилье в Бордо обойдется вам в 25-35 € за ночь на человека.

Сколько стоит связь?

Orange и SFR предлагают примерно одинаковые условия по части интернета для своих сим-карт: 1GB 10 €. Оба сотовых оператора предлагают туристические сим-карты, однако, их стоимость около 40 € за 14 дней.

Сколько стоит еда в ресторанах?

  • Обед в недорогом кафе: 12 €. Например, La Tanière
  • фаст-фуд:
    • кебаб или фалафель 4 €.
    • блины (crépe) от 3 €.
  • напитки:
    • чашка капучино 3 €. Например, Books & Coffee
    • бокал пива 5 €. Например, Vintage Bar

Сколько стоят продукты в супермаркете?

Цены в Бордо на продукты на 101% выше московских. Дороже обойдутся все категории товаров, кроме некоторых овощей и алкоголя. Сэкономить можно, покупая продукты в крупных гипермаркетах или на рынках.

Сколько стоят развлечения?

В Бордо проводится несколько бесплатных туров. Цены на участие в тематических экскурсиях начинаются от 22€ . Также можно найти русскоязычную экскурсию на сайтах WeAtlas, Tripster и Sputnik8.

Часовая автобусная экскурсия от BordeauxCityTours стоит 12.5€, летом доступна и ночная поездка по цене 13.5€. Цены на лодочные круизы начинаются от 13€. Цены на туры в окрестные винодельни начинаются от 30€.

Cэкономить можно купив карту Bordeaux CityPass. Её стоимость включает посещение 20 музеев и галерей, бесплатный проезд на общественном транспорте, пешеходную и автобусную экскурсию, а также скидки. Карта на 1 день стоит 29€, на 2 дня – 39€, а на 3 дня – 46€.

Сколько стоят сувениры?

В среднем, в Бордо на сувениры цены следующие:

  • Базовые сувениры: открытки 0.8€, магниты 3.5€, футболки 7€
  • Специальные сувениры: бутылка вина от 7€, упаковка сыра от 6€

Музеи Бордо

Цены на входные билеты в музеях Бордо варьируются. Например, посетить Художественный музей Бордо можно за 4€, а галерею искусств за 6.5€. Билет в Музей Аквитании стоит 5€, а музей современного искусства CAPC – 7€. Дороже всего обойдется посещение музейного комплекса “Город вина” – 20€.

Насколько дороже Бордо по сравнению с Москвой?

Цены на отдых в Бордо существенно выше цен Москве. Еда в кафе и ресторанах дороже на 46.5%, а вот цена на продукты в супермаркетах выше на 101%. Подробнее на numbeo.com.

Когда приезжать в Бордо?

В Бордо стоит приехать на два-три дня и лучше сделать это весной или осенью. В межсезонье оптимальное соотношение между погодными условиями, ценами на жилье и количеством туристов. К тому же осенью проходит множество мероприятий в сфере культуры, например, музыкальный фестиваль Bordeaux Open Air, книжные ярмарки, фестиваль независимого кино FififB и другие. Список фестивалей можно найти на городском портале.

Итого. Так сколько я потрачу-то?

  • 25-35 € на жилье
  • 3.2 – 4.6 € на транспорт
  • 24-30 € на еду

Полезные ссылки

  • Цены в Бордо на Numbeo
  • Туристический портал Бордо
  • Wikitravel о Бордо (на английском)
  • Путеводитель по Бордо: 34travel,LonelyPlanet
  • Актуальный курс евро: 1 EUR = 70.5 RUB

Авиабилеты Москва – Бордо:

Шоппинг в Бордо: где купить лучшие вина Франции и не только.

Экскурсоводы отмечают, что туристы в Бордо самые позитивные и доброжелательные, а прогулки по городу проходят легко и в непринуждённой обстановке. Наверное, потому что столица Аквитании ничего не слышала о «сухом» законе. Да и куда им, верно? Среднестатистический француз потребляет не более 57 л вина в год, что для нашего русского человека просто смешно. Но зато французы всячески стараются подчеркнуть, что лучшие вина в мире – это бордосские. Наши скажут, что мол, и не думали даже о «красном золоте», это всё французы первыми начали. И правда, сразу же после прилёта, в аэропорту Бордо всем становиться ясно, зачем мы здесь собрались. От изобилия гигантских бутылок вина по всему периметру аэропорта и виноградников снаружи, мысль о выпивке посетит даже самого отъявленного трезвенника.

И вот она первая прогулка по маленькому Парижу (так Бордо называют сами французы): старенькие домики, башни, мостовые, балкончики в цветочках, узкие улочки соединяются в площади и дворики. Вы добираетесь до ближайшего базарчика, покупаете устрицы на вынос, сыр, фрукты, знаменитое бордосское вино и медленно шагаете в сторону набережной, чтобы присесть и вкусить деликатесы. Как вам картина? Теперь понятно, почему Бордо занесли во всемирное наследие Юнеско?

После такого отдыха, набравшись силами, пора бы и шоппингом заняться. Сердцевина винного города отдана «золотому» треугольнику бутиков и магазинов. Бордосцы народ скромный и с парижанами не сравнится, поэтому район шоппоголиков называют всего лишь золотым, в то время как столица Франции свой треугольник именуют не иначе как «алмазным» треугольником бутиков.

Надеемся, что вы поселились на левом берегу реки Гаронны, где расположена вся торговая инфраструктура Бордо, но если это не так, то вам придётся побывать на красивых мостах города, соединяющих берега этого славного города, что само по себе является бесплатной экскурсией.

Итак, ваш ориентир – площадь Place des Grands-Hommes, вокруг которой расположены улицы ave Cours de l’Intendance, ave Cours Clemenceau и Allee de Tourny. Вот она – вся роскошь и красота мировых кутюрье: Jimmy Choo, Kenzo, Christian Lacroix, Celine, Givenchy, Guess, D&G, Tommy Hilfiger, Valentino, Puma, Giorgio Armani и мн.др.

Да, такое количество магазинов не обойти за день, но это ещё не всё. Улицы ave Cours de l’Intendance и Allee de Tourny плавно приведут вас в центр общественной жизни «маленького Парижа» – le Grand-Thé?tre de Bordeaux. Возле театра берет своё начало самая длинная улица Европы – Rue Sainte Catherine, там вы устанете точно. Пешеходная улица заполнена более сотни бутиков с «громкими именами», и не слишком низкими ценами. Принцип улицы довольно-таки прост: в самом начале находится зона дорогих торговых центров (Galeries Lafayette, Galerie Bordelaise, Galerie Bordelaise, FNAC и др.) и бутиков, далее цены падают, появляются магазины масс-марок с бюджетными ценами, а ближе к площади Виктории совсем всё просто. Но там уже можно успокоить свои натруженные ножки, посидев в дешевых кафешках или кебабах, коих там великое множество.

Полтора километра удовольствия заканчиваются площадью Виктории, на которой неумолимые французы опять напоминают, что виноградники Бордо неспроста занимают место в 11300 гектаров в этом городе. Замечательная черепашка держит в зубах гроздь винограда и ненавязчиво указывает на ту землю, по которой мы топчемся. Но о винах чуть позже, а пока туристам, проживающим в северных районах города, полезно начать свой шоппинг в Бордо с посещения старинного торгового центра Bordeaux-Lac. Россиянам понравится «родной» гипермаркет Auchan, а также магазины Leroy Merlin, Ikea, Décathlon, Kiabi, Darty, Toys «R» Us, Boulanger, Conforama и пр.

А если забредете в старинный квартал Сен-Мишель (южная часть города), то колоритный шоппинг на блошином рынке вам обеспечен. Каждое утро напротив святого места – церкви Сен-Мишель, торговцы сувениров, антиквариата, старых вещей и прочего барахла активно начинают свою торговлю. Антикварные блошиные рынки сконцентрировались в районах Rue des Remparts, Rue Bouffard и Rue Notre Dame. Как и на всех блошиных рынках Парижа, в Бордо вы сможете приобрести уникальные вещи за сущие копейки. Так что посещение «блошки» под девизом «Ищите, и вы обязательно что-то найдете» очень актуально в наше время.

И, напоследок, порадуем шоппинг-гурманов. Бордо есть чем вас удивить – Place des Grands Hommes (это в центре нашего торгового треугольника), большой гастрономический рынок, который одобрил бы, наверное, сам Гаргантюа. Всевозможные овощи, свежая рыба, устрицы, большое разнообразие сыров, фуа-гра, и обязательно настоящие французские трюфеля – съедобное «золото» Франции. И не забудьте попробовать местную сладость канеле, как говорят в России, это «мокрые» кексы со вкусом ванили и рома. И это действительно вкусно!

ЛУЧШИЕ ВИНА ФРАНЦИИ

А теперь все скажем спасибо неизвестному римлянину, который заботливо посадил в I веке до н.э. первую виноградную лозу в кельтской деревне Бурдигала (наш Бордо), предопределив виноградное будущее «маленького Парижа».

Мы все здесь с вами ни разу не алкоголики, но вкусную кухню и приятное вино умеем ценить, и где ещё выпадет такая уникальная возможность попробовать настоящие французские вина великих Шато (Сент-Эмильона, Медока или Помероля), и не разориться при этом?

Вино региона Бордо уже несколько веков считают эталоном тонкого вкуса, качества, изысканности и непревзойденного аромата. Элитные вина регионов Грав и Медок редко когда по карману среднестатистическому жителю планеты, так как цены шагают от € 1000 и до бесконечности.

Но именно в Бордо существует могучая пятерка самых дорогостоящих и знаменитых французских вин:
Ch?teau Latour (Шато Латур);
Ch?teau Margaux (Шато Марго);
Ch?teau Lafite Rothschild (Шато Лафит Ротшильд);
Ch?teau Haut-Brion (Шато О-Брион);
Ch?teau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд).

Мы, как истинные ценители, спокойно прочитали, и без лишних эмоций посмотрели в сторону более демократичных вин. Неплохое вино обойдется вам в € 10, а хорошее – за € 30. Не покупайте молодые урожаи Сент-Эмильона или Помероля, так как рискуете получить неточное мнение об этих напитках. Их букет раскрывается после семи лет выдержки, да и цены будут совсем другие. Вполне приличные молодые вина регионов Бурга, Медока, Гравов и Блая, даже без достойной выдержки придут вам по вкусу. И есть небольшой секрет покупки хорошего вина: приобретайте бутылку в годы лучшего урожая, а именно – 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010.

Как вы понимаете, в Бордо вопрос не стоит о том, где покупать вино. В каждом магазине, супермаркете, торговом центре или винном бутике вам предложат всё самое лучшее, при этом услужливые французы проконсультируют вас на чистейшем английском языке, который после окончания рабочего дня они почему-то моментально забывают.

Перед покупкой вина не лишним будет посетить Дом Вина в Бордо (Maison du Vin), который расположен недалеко от Grand Thé?tre de Bordeaux: получите карту винных дорог, а самые ярые ценители этого божественного напитка смогут пройти краткий курс «энологии» – науки виноделия. За семь дней вы сможете изучить основы производства виноградных вин, их классификацию, а также научитесь отличать дорогие марки друг от друга по вкусу. Дегустация в этом заведении будет стоить вам около € 30, но это того стоит: Bourgogne Pinot Noire Reserve 2009, Chateau Sainte-Jeanne 2008, Chateau Fenelon 2009, Syrah Reserve Special 2009, Chateau Tour des Graves 2009, Cuvee 736 Extra Brut, La Vielle Ferme 2008, и это далеко не полный список.

Многие отказываются платить за бутылку бордосского вина Grand Cru Classe цену, сравнимую с внешним долгом Либерии, и обращают свои взоры на другие регионы Франции, где рождаются не менее прекрасные шедевры. Бургундские вина качественные, и если бордосские вина считаются самыми лучшими в мире, то бургундские вина – это самые лучшие вина Франции. И так уж повелось, что жители Бургундии ненавидят жителей Бордо, аргументируя своё недовольство тем, что Бордо – аристократы в пятом поколении, которые нанимают других, чтобы за них делали их роскошных продукт. Сами бургунцы считают себя настоящими виноделами, заботящимися о своём terroir и производящими «аутентичные» вина. Лучшими марками бургундских вин считаются Leroy, Ramonet и Fairelry.

Какой праздник не обходится без шампанского, да и какая поездка во Францию не обойдется без покупки настоящего игристого вина? Провинция Шампань единственная в стране изготавливает этот истинно французский нектар под усиленным надзором А.О.С. с использованием нескольких сортов винограда: Pinot Meunier, Pinot Noir и Chardonnay.

Другие региона Франции также производят неплохие вина. Красные вина производят на винодельческих домах в южной части Франции – Прованс, Лангедок-Руссийон и Долина Роны, а тонкие белые – в северной части Долины Луары и Эльзаса.

Попасть человеку «с улицы» на дегустации в знаменитые Шато нереально. Но вы всегда можете заранее отправить запрос, или заказать винный тур в шато Петрюс, шато Bourg и Blaye или шато Фижак. Кстати, во Франции разрешено употребить 2 бокала вина и усаживаться за руль, поэтому дегустируете в своё удовольствие.

Столица Аквитании вам запомниться, поверьте, приятней совершать шоппинг в Бордо и взирать на многовековые достопримечательности с «веселящим» компонентом – знаменитым на весь мир бордосским вином, поэтому не забудьте купить бордо именно в самом Бордо!

Новые бистро и старинные винные бары, пешеходные улицы и возрожденная в начале века трамвайная система. Отдавая дань традициям, этот древний французский город постепенно обретает новое лицо. В Бордо динамизм удивительным образом сочетается с неспешным течением жизни, и вам непременно стоит окунуться в эту удивительную атмосферу.

Не слишком правильно считать гавань Полумесяца буржуазным городом хорошего вина, хотя некоторые улицы, такие как аллея Турни, идеально подходят под это определение. Бутик L’Intendant можно смело назвать настоящим храмом Диониса: там вам предложат лучшие сорта (большую бутылку) «Петрюса» и «Шато Марго» или же небольшую бутылку домашнего вина за четыре с половиной евро. Тем временем молодые сомелье, такие как Максим Хамма или команда нового винного бара Межпрофессионального совета вин Бордо (CIVB), стараются вдохнуть новую жизнь в образ города и повлиять на развитие местной торговли.

Став в XVIII в. первым портом королевства, город начал процветать, причем отнюдь не за счет виноградников: в Бордо торговали всеми видами продовольственных товаров. В их числе был и шоколад, с которого началось развитие городского кондитерского производства. В начале XIX в. открылась кондитерская Confiserie Bordelaise, в 1893 г. превратившаяся в известный торговый дом Saunion.

Морская торговля косвенным образом послужила причиной появления знаменитых печеных кексов каннелей. По легенде, монахини из монастыря Аннонсиад пекли их для городских бедняков из остатков муки, собранных в корабельных трюмах после разгрузки. Эти крохотные, покрытые карамелью, но удивительно мягкие внутри кексы стали кулинарным символом Бордо. Можно ли посетить порт и не попробовать их!

Но будем двигаться дальше и познакомимся с «другим» Бордо, тем, что скрывается за туристическими фасадами. Прогуляйтесь по кварталу Сан-Мишель, по пешеходным улочкам, выпейте кофе на одной из городских площадей. Трудно поверить, но еще не так давно посетители кафе и ресторанов не имели возможности пообедать на свежем воздухе. Все меняется! То тут, то там распахивают двери новые погребки и бары, бутылки распечатывают прямо на улице, и вот уже вечерний воздух наполняется терпкими винными нотками, плывущими над тарелками с сыром или ветчиной.

Не так-то просто завоевать доверие искушенных в вине жителей Бордо. Поэтому новые сорта здесь вводят постепенно. В Во Ваг на площади Сан-Пьер вино подают в кувшинах, так что клиентам приходится дегустировать напиток вслепую и волей-неволей составлять непредвзятое мнение.

Здесь, в самом сердце юго-западной Франции, люди славятся отменным вкусом – и повышенной привередливостью, когда речь заходит о содержимом тарелки! В свободное время загляните на рынок Капуцинов. Вы поймете, что жители Бордо умеют наслаждаться жизнью. В этом городе самая высокая в Европе концентрация ресторанов! Рядом с вполне буржуазными заведениями, где подают блюда высокой кухни (фуа-гра, мясо на гриле или под соусами экстра-класса), брассериями и бистро со сложившимися репутациями, то и дело открываются новые рестораны, владельцам которых едва исполнилось тридцать лет. Можете забыть о закрытых залах и классических белых скатертях! На тарелках – буйство цвета, декор соответствует новейшим тенденциям, блюда окутывает аромат пряностей, а порции поражают размером и насыщенностью вкуса. Повсюду царит атмосфера эпохи Возрождения, и кажется, что жители Бордо больше, чем когда-либо, гордятся своим городом, который, наконец, отвлекся от великолепных виноградников и повернулся лицом к людям.

Фото БОРДО:

1. С колокольни Сан-Мишель (самой высокой на юге Франции – 114,6 м!) открывается потрясающий панорамный вид на город.

2. В здании Большого театра сейчас располагается Национальная опера Бордо.

3. В Бордо приезжает все больше молодых людей. Жюльетт убедила мужа остаться в городе, и вскоре они открыли очаровательную кафе-кондитерскую Aux Mots bleus.

4. На правом берегу Гаронны: эспланад де Кинконс (самая большая площадь в Европе) и Биржевая площадь (Place de la Bourse).

Фото БОРДО:

1. После многолетней стройки жители Бордо наконец-то наслаждаются новой трамвайной сетью. и городом, по которому можно свободно передвигаться! Отличное техническое решение – электрические провода спрятаны под землю. Трамваи ходят мимо памятников истории и архитектуры. На фото – величественный собор Святого Андрея, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

2. Центр города практически целиком отведен под пешеходную зону, так что любители прогулок могут без опаски гулять по площадям, террасам и старинным улочкам.

3. Кафе-бакалея Le Comestible расположилось по соседству со знаменитым рестораном La Tupina; там готовят только из продуктов, произведенных на юго-западе Франции.

4. На старинной площади Сан-Пьер находится винный Во Bar, где практикуют интересный способ подачи вина.

5. Николя Надо, Виржиния и Николя Файе, владельцы ресторана I’O de I’HS.

6. Всего несколько лет назад набережная Гаронны в буквальном смысле преобразилась: на месте складских ангаров устроили дизайнерский цветник с широкими бульварами и фонтанами. Вскоре там открылось множество ресторанов, в числе которых и Comptoir 15. Туда можно добраться пешком или на велосипеде, чтобы полакомиться мороженым, пообедать или выпить бокал вина после ужина.

Фото БОРДО:

1. Два творения сыровара Жана Д’Ало: аквитанский сыр с белым вином Сотерн и бордоский сыр с травами.

2. Площадь Камиль-Жулиан, маленькая брассерия в независимом экспериментальном кинотеатре ‘Utopia.

3. Анна-Мари и Ив Гравелье привнесли современную нотку в интерьер и кухню своего заведения.

4. Выходные в Бордо и неизбежная встреча у Жана-Ми на рынке Капуцинов.

5. Великолепная кухня, отменное качество и удивительная атмосфера в бистро Cochon Volant.

6. Потрясающее архитектурное решение: лестница винного погребка в бутике L’lntendant.

7. Изготовление каннелей ESaillardran: хрустящие снаружи, мягкие внутри, три размера на ваш вкус.

8. Качество аквитанской икры за последние годы заметно улучшилось.

9. Пирожное с мягкой начинкой из миндаля, черники и кардамона.

Читайте далее:
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector