Национальный цветок италии

Все об Италии

Друзья, данный блог посвящен Италии, её культуре, традициям и всему тому, что имеет отношение к данной стране. Также на блоге вы сможете найти полезные советы по изучению языка и уроки итальянского!

Страницы

Экскурсии

Linkslot

воскресенье, 21 апреля 2013 г.

Интересно об Италии

Интересно об Италии

Общие факты

  1. Название:Итальянская республика (Repubblica Italiana); прозвище – “Bel Paese”, что означает прекрасная страна.
  2. Население Италии – более 61 миллиона человек (2013); из них 14 миллионов живут в относительно больших городах, количество жителей которых превышает 100.000 человек. 12 миллионов итальянцев проживает в маленьких деревушках (менее 5000 жителей). Таких деревушек в Италии около 5800. Большинство жителей – 35 миллионов – живут в маленьких или средних городах, население которых варьирует от 5000 до 100.000. Более подробно читай о населении в Италии читай по ссылке..
  3. Столица: Рим, который также именуют «Вечным городом»; самый большой город в Италии; городу около 3000 лет. Рим стал столицей Италии с 1871 года и является домом Сикстинской капеллы, Колизея и Фонтана де Треви
  4. Правительство: демократия, республика
  5. Языки: немецкий, французский и диалект в некоторых областях северной Италии
  6. Грамотность: более 98% итальянцев умеют читать и писать
  7. Религия: преобладает христианство (католики – 90 %)
  8. Валюта: евро (1 евро= 100 центов); в 2001 году евро заменило лиры
  9. Цвета: цвета национального флага интерпретируют 3 добродетели: надежда (зеленый цвет), вера (белый цвет) и благотворительность (красный цвет). Существует и другая интерпретация – зеленый цвет отвечает за пейзаж, белый – за Альпийский снег, а красный – кровь итальянских людей
  10. Административное устройство: Италия состоит из двадцати областей (Тоскана, Венето (рядом с Венецией), Лацио (рядом с Римом и др.))
  11. Национальный гимн: интересен тот факт, что итальянский национальный гимн (Inno nazionale italiano, o Inno di Mameli) был официально признан только через 60 лет после основания Итальянской республики, когда группа сенаторов предложила внести изменения в Конституцию и добавить фразу, которая утверждала, что итальянским национальным гимном является Inno di Mameli. Как говорится, лучше позже, чем никогда
  12. Национальное животное Италии: волк – неофициальное итальянское животное, сыгравший важную роль в легенде основания Рима. Волк – животное, символ Италиии.
  13. Итальянские изобретения: итальянцы являются изобретателями мороженого, пишущей машинки, пианино, скрипки, термометра, барометра, телефона, механических часов, оптических очков
  14. Национальный цветок: национальный цветок Италии – лилия
  15. Национальная птица: национальная птица Италии – синешейка (маленькая певчая птица с синей спинкой и каштановой грудкой и шеей)
  16. Мода: я считаю, что каждый ассоциирует моду с Италией. Об дресскоде в Италии вы сможете прочитать здесь, это тоже очень интересно и познавательно.

Интересные факты об Италии

  1. Говорят, что в Италии больше шедевров на один квадратный метр, чем в какой-либо другой стране.
  2. В 2007 году собака по имени Рокко в Тоскане обнаружил трюфель, который весил 3.3 фунта. Эта шоколадная конфета была продана на аукционе за $333,000 , что является мировым рекордом.
  3. Когда-то Италия была одной из самых могущественных военных держав
  4. Италия была и остаётся центром искусства и музыки.
  5. Италия – страна с наибольшим количеством лифтов (книга рекордов Гиннесса)
  6. Италия – страна с античными достопримечательностями, самая известная из которых – Пизанская башня.

Интересные географические факты

Местоположение Италии

  1. Италия находится в южной Европе; полет самолетом в Италию из Лондона (Англии) занимает 2.5 часа, из США – 8 часов
  2. На мировой карте Италию очень легко распознать –по своей форме Италия напоминает «сапожок с высоким каблуком». Создается впечатление, как будто бы нога бьет по мячу (мяч в данном случае представлен островом Сицилия)
  3. А вы знали, что Италия окружает два другие маленькие государства? Италия – единственное государство в мире, на территории которого находятся еще два государства: la Repubblica di San Marino (Сан-Марино, самая старая республика в мире, располагающаяся на севере Италии) e lo Stato del Vaticano (Ватикан, находящийся под управлением Папы Римского)
  4. Каждый год территория Италии на чуточку становится больше. Это вызвано тем, что часть грунта из рек, впадающих в море, откладывается далее, а также благодаря строительству аэропортов на море.

Географические факты

  1. Италия – одна из самых густонаселенных стран мира.
  2. Уровень рождаемости в Италии – самый низкий в странах Западного мира;1/5 населения – люди старше 65 лет.
  3. Север Италии отделен от Европы (Франции, Швейцарии, Австрии и Словении) горной цепью Альп.
  4. Апеннины – другая горная цепь, разделяющая восток и запад страны.
  5. 45 часть Италии – или горная или холмистая местность.
  6. В Италии находятся:

Самая высокая гора в Европе (Альпы) – Монблан (il Monte Bianco, 4810 метров)
Самый высокий вулкан в Европе – Этна ( l’Etna, вследствие извержений его высота постоянно изменяется)
Самый большой ледник на территории южной Европы – il Calderone, находящийся в Абруццо
Часть Италии, Campione d’Italia, на самом деле находится в Швейцарии.

Вулканы Италии
В Италии 4 вулкана. Вулкан Этна находится на Сицилии и является наиболее активным. В Сицилии также находятся еще два вулкана – Vulcano e Stromboli (Вулкано, Стромболи), которые располагаются на островах.
Есть также другой активный вулкан, но «спящий». Эту Везувий, располагающийся возле Неаполя, последнее извержение которого состоялось в 1944. Самое известное извержение Везувия произошло в 79 году после нашей эры, во время которого были уничтожены Помпеи.

Животные в Италии

  1. Овец в основном разводят в южной Италии, а ослы все еще помогают фермерам, живущих в отдаленных селах, перевозить тяжелые грузы по крутым дорогам.
  2. Коричневые медведи в Италии находятся под защитой, потому что в дикой природе их осталось совсем мало.
  3. Вероятно, что в Альпах вам посчастливится встретить сурков, у которых очень громкий зов. Вам очень повезет, если вы встретите еще и рысь.
  1. Итальянцы обожают спорт. Они заинтересованы и часто занимаются такими видами спорта, как катание на велосипеде, катание на лыжах, футбол, мотогонки. Более подробную информацию о спорте в Италии вы сможете прочитать здесь.
  2. Для итальянцев огромную ценность представляет семья. Итальянцы любят свою еду, которую обычно готовит и подает мама. Заметна тенденция, что все больше мужчин любят готовить: они отходят от образа итальянского мачо и много помогают женщинам по дому. Подробно о характере итальянцев читай здесь!

Вот типичные итальянские блюда:

• Pizza: пожалуй, самое известное итальянское блюдо, появившееся в Неаполе около 1860 года
• Calzone: закрытая пицца, рулет
• Pesto: песто (соус из базилика, чеснока, хвойных семян и сыра пармизана с оливками, травами и оливковым маслом) Полезный для здоровья и очень вкусный.
• Gelato: мороженое было придумано итальянцами
• Lasagna: широкая лапша с помидорами, сыром моцарелла и мясом, порезанным на тоненькие кусочки.
• Mozzarella: итальянские сырные шарики, сделанные из молока буйвола
В среднем в Италии потребляется 25 кг пасты на человека в год. А знаете ли вы, что существует около 350 различных видов и типов итальянской пасты?
А вот другие интересные факты о еде!
Италия – место встречи античной и современной культур, ее магия невероятно завораживает любого человека. Такое огромное количество интересных фактов есть этому подтверждение.

Друзья, не забывайте оставлять комментарии – мне очень важно знать ваше мнение. Если вам понравилась статья, вы можете поставить лайк.
Оставайся с нами. Твой сайт “Все об Италии”. Подписывайся, изучай итальянский и читай первым новые статьи на нашем сайте.

Цветочные традиции в Италии

Живописная Италия – страна страстной любви, ярких красочных двориков, насыщенных древней историей извилистых улочек, где множество уютных кафе встречают посетителей запахом кофе и свежеиспеченного хлеба, тонкой пиццей и аппетитной пастой. За много лет итальянцы стали общепризнанными лидерами искусства флористики, поэтому эта страна не менее примечательна своими особыми, очень любопытными цветочными традициями.

Традиция украшать свадебный автомобиль живыми цветами досталась нам от солнечной Италии. В древности там считали, что повозка, украшенная цветами, привезет молодоженов в светлое будущее.

Жителей Италии можно узнать в любой точке мира, ведь это темпераментные, всегда радостные и очень улыбчивые люди. Не удивительно, что мужчины-итальянцы с легкостью покоряют женские сердца: они умеют ярко и импозантно ухаживать за девушками, красиво преподнести букет цветов. Итальянец никогда не подарит девушке скромный невзрачный букетик — жители этой страны отдают предпочтение цветочной роскоши.

Уютные итальянские дворики

Наверное, ни в какой другой стране мира вы не увидите столько цветов на улице, как в Италии. Местные жители стараются украсить практически все вокруг себя: каждое окно, балкон в маленьких двориках, торжественные залы и торговые центры, здания кафе и аптек на улицах увиты гирляндами, украшены незатейливыми цветочными миниатюрами или роскошными оригинальными растительными композициями.

Цветочные традиции Италии

Обычай дарить друг другу цветы пришел из прошлого, когда большинство местного населения проживало в маленьких деревнях. Наверное, поэтому наилучшим подарком в Италии считаются цветочные букеты в виде небольших снопов. Они пользуются большой популярностью, их дарят просто так, вне зависимости от повода для торжества, разве что размер «снопиков» изменяется от миниатюрных до огромных охапок.

Букеты составляют из самых разнообразных цветов, часто разбавляют колосками пшеницы и других злаков, сухими листьями, подсолнухами, перевязывают сноп соломой. Подсолнухи в Италии занимают особое место, они чаще других цветов присутствуют в традиционных букетах. Итальянцы дарят друг другу подсолнухи с пожеланиями богатства, здоровья и изобилия, у местного населения этот цветок ассоциируется с теплом, солнечным светом, радостью.

Свадебные букеты в Италии

В Италии для свадебного букета невесты часто выбирают цветы экзотических растений, такие, как цветы апельсинового дерева, которые здесь символизируют дружеские отношения в семье. Интересно узнать, что бракосочетание в Италии называется «Fiori d’Arancio», что в переводе означает «оранжевые цветы». Оказывается, раньше было принято выбирать для свадебных букетов только цветы оранжевого цвета, и сегодня в букетах итальянских невест часто присутствуют подсолнухи – любимые цветы итальянцев.

А вот дарить цветы невестам на свадьбах в Италии невестам не принято, и причина очень простая: свадебным украшениям церкви, банкетного зала уделяется очень много значения. Будучи эстетами от природы, итальянцы не хотят нарушать гармонию свадебного торжества разнобойными пестрыми букетами, принесенными гостями.

Хризантема — символ глубокой безмолвной печали

Если вы решитесь преподнести итальянцам такие любимые нами хризантемы, особенно белые, вас, что называется, неправильно поймут. Причина – в несходстве традиций России и Италии: в День мертвых местные жители приносят венки из хризантем или просто срезанные цветы на могилы родственников. По итальянской легенде, бедная женщина, чтобы украсить могилу своего сына, принесла бумажные цветы. А следующим утром, когда она пришла оплакать его смерть, увидела, что принесенные ею накануне бумажные цветы проросли и превратились в белые хризантемы.

Цветы, ставшие символами разных стран

Не только розы и лилии

Цветы всегда считались одним из главных литературных архетипов в мировой культуре. Все мы, например, помним сказку про аленький цветочек и как сложно было его найти. Но сказки не всегда далеки от реальности — многие страны выбрали своим символом цветы, тесно связанные с национальной историей. ELLE представляет список самых «титулованных» растений.

Великобритания — Роза

В вопросе геральдики эта страна — эталон. Здесь у каждого региона королевства свой цветок: чертополох — Шотландия, трилистник — Северная Ирландия, нарцисс — символ графства Уэльс. Но самым главным растением туманного Альбиона считается роза. На гербе Англии изображено переплетение двух цветков — алой и белой розы, где первая — символ династии Йорков, а вторая — династии Ланкастеров. После завершения 30-ти летней войны в 1458 году Генрих Тюдор женился на Елизавете из рода Йорков, тем самым положив конец распрям и помирив два клана. Впоследствии розовые бутоны стали неотъемлемым символом страны, а Папа Римский вручал красную розу при коронации нового монарха, даруя ему право на престол.

Франция — Лилия

Главный цветочный символ этой страны (к сожалению, уже не официальный) — fleur-de-lis, или геральдическая лилия. Цветок олицетворяет целомудрие, чистоту и плодотворность.

По одной из французских легенд, король франков Хлодвиг I в 496 году принял христианство, после чего ангел даровал ему золотую лилию как знак очищения. Позже этот символ стал монархическим и украшал гербовые щиты французской аристократии и даже королей.

Именно по этой причине после взятия Бастилии и провозглашения Первой Республики от этого герба было решено отказаться.

Австралия — Мимоза

Эта материковая страна ассоциируется у всех с кенгуру, коалой и эвкалиптом. Но цветочным символом государства Содружества является золотая акация, или мимоза.

В Австралии произрастает более 500 видов этого растения, а золотые соцветия украшают герб страны. Официальной датой принятия этого символа стало 19 августа 1988 года — день двухсотлетия Австралии; а через четыре года, 1 сентрябя 1992 года, в стране провозгласили Национальный день акации.

Испания — Гвоздика

 Неофициальным символом страны является красная гвоздика: плодородная почва и сухой жаркий климат поспособствовали активной культивации этого растения. Для испанцев гвоздика — талисман, уберегающий от злых сил и неприятностей, а также символ страсти.

По давней традиции, если молодой человек дарит своей избраннице красную гвоздику, это означает, что он дарит ей свое сердце. Если в ответ он получает белую гвоздику, то может смело начинать ухаживать за дамой — этим подарком она намекает на свое согласие.

Швейцария — Эдельвейс

Национальный символ этой страны — эдельвейс. Цветок считается чуть ли не мифическим: он растет высоко в Альпах, и найти его считается огромной удачей.

Согласно легенде, эдельвейс появился, когда влюбленные, которым грозило расставание, сбросились со скалы. После их гибели склоны горы покрылись белоснежным цветами, ставшими символом счастья и преданной любви.

Япония — Хризантема

Главный символ Страны восходящего солнца — хризантема.

Официальное название растения «киккамонсё» переводится как «герб в виде хризантемы» — с 16-ю лепестками этот цветок является знаком императорской власти, символом Солнца и богатства. Хризантема украшает герб японского императорского двора (старейшего в мире!), а также обложку загранпаспорта.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

БЮРО ПЕРЕВОДОВ

Австралия – самый богатый континент по разнообразию акаций.

Хоть раз каждый из нас слышал о таком событии, как война Алой и Белой розы в Англии.

На гербе Финляндии изображены стразу 9 роз, соответствующих числу его административных единиц.

Еще в ХIV веке в гербе княжества Молдова появилась серебряная роза с пятью лепестками – символ власти и независимости. На восстановленном в 1990 году гербе серебряная роза сделалась золотой.

Эритрина (Петушиный Гребень) или коралловое дерево

Официально цветок принят 2 декабря 1942 г.

Орхидея Цезальпиния Красивейшая или попугаев куст, растущая на острове.

Её называют «Красной гордостью Барбадоса».

К исконно белорусским цветочным эмблемам относятся василек, лен, клевер и даже папоротник.

Советский герб Белоруссии, восстановленный президентом Лукашенко в 1995 году с небольшими изменениями, украшают голубые цветочки льна и розовый клевер.

Многие значимые битвы Первой мировой войны проходили во Фландрии, северном регионе Бельгии.

Во Фландрии, в полях весенних,
Кровавых маков наважденье,
И чёрные крестов ряды
Заметны только с высоты,
И жаворонка слышно пенье.
(перевод Л. Городскова)

Описанные в этом стихотворении кроваво-красные маки, покрывшие пропитавшиеся кровью фламандские поля моментально стали символом Первой мировой войны и Бельгии.

Орхидея Катлея, которая произрастает там на почти голых отвесных скалах.

Орхидея цветет круглый год, поэтому была выбрана многими странами как символ стремления жителей страны к развитию.

Несмотря на то, что сегодня тюльпан является символом Нидерландов, его родиной является Турция. где впервые оценили его красоту.

Даже название этого цветка “тюльпан” происходит от турецкого слова, которое в переводе означает “тюрбан”, “чалма”.

Самое экзотическое растение украшает герб Гайаны.

Это гигантская водяная кувшинка “ВИКТОРИЯ РЕГИЯ”, названная открывшими ее англичанами в честь королевы Виктории.

Еще сто лет назад василек обязательно сопровождал пышные пиршества немцев. Этот цветок был любимым цветком императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы.

На большом гербе Швеции в нижней части щита можно увидеть золотую цепь, украшенную синими васильками. Эти простенькие цветы – одни из немногих, что украшают суровую природу Скандинавии и издавна любимы шведами. Поэтому их стилизованным изображением украсили цепь ордена Святого Серафима — высшей награды Швеции, учрежденной в 1748 году.

Древние египтяне, заметив, что цветок этот всплывал на воду и распускался при заходе солнца, а закрывался и погружался в нее при восходе, предположили, что явление это имеет какую-то таинственную связь с движением небесных светил. Эта таинственная связь между цветами лотоса и светилами побудила египтян посвятить его богу солнца Озирису. Вследствие этого Озирис изображался с цветком лотоса на голове.

Трилистник (род клевера)

С исторической точки зрения трилистник связывают с ирландским миссионером Святым Патриком, который, как гласит легенда, с помощью трилистника объяснял ирландцам христианский догмат о Троице, единстве “отца, сына и святого духа”: “Так же как три листа могут расти от одного стебля, так и Бог может быть един в трех лицах”.

Сегодня во время празднования Дня святого Патрика трилистник прикрепляют к одежде как символ свободолюбия и мятежности духа.

Является талисманом, уберегающим от злых сил и неприятностей, а также символом страсти.

По одному преданию, давным-давно жила в Китае бедная женщина вдвоём со своим сыном. Они были настолько бедны, что даже с трудом добытая горстка риса была для них сокровищем. Раздобыв ее, мать хотела сварить сыну обед, но раздался стук в дверь, это был путник, который попросил у нее поесть. Женщина отдала ему последний рис и заплакала. Путник же оказался водяным богом, который вошел в пруд, а наутро на берегу вырос восхитительный цветок как символ благодарности.
Нарцисс зацветает в канун китайского Нового года, поэтому в Китае он является символом радости, удачи и счастливого брака.

Гибискус произрастал в Корее с древнейших времён, поэтому одним из самоназваний Кореи было Кынхвахян – «Родина гибискуса». Значение гибискуса как символа Кореи утвердилось с принятием в 1948 г. государственного гимна страны, в припеве которого есть фраза «страна великолепных рек и гор, на три тысячи ли покрытая цветами гибискуса».

Эмблема гибискуса как национального цветка Кореи имеет целый ряд толкований. Этот цветок выражает душевный склад корейцев, ценящий красоту без излишеств роскоши. Гибискус по сравнению с другими растениями почти не подвержен заболеваниям, поэтому его изображение символизирует жизненные силы корейской нации. Когда один цветок опадает, вместо него распускается другой – в этой характерной особенности гибискуса можно заметить сходство со стойкостью духа жителей Кореи. Молодые побеги гибискуса могут использоваться в приготовлении пищи, в то время как лепестки и плоды – в качестве лекарственного средства, а также для заварки чайного напитка. Таким образом, польза, приносимая этим растением, отвечает принципам идеологии хоник инган («благо человечества»), придающей важное значение понятию «полезность».

Цветок Марипоса (mariposa, или бабочка)

В качестве национального цветка Кубы принят в 1936 году. Дамы, сочувствовавшие борьбе за независимость, украшали марипоса свои костюмы и головные уборы и до того. Белизна цветка трактуется как символ чистоты идеалов независимости, а также символ мира. Белый цвет также присутствует на национальном флаге Республики Куба.

Мексика — родина георгинов, здесь они растут в диком виде. Название «георгин» укрепилось у нас в стране, а по международной номенклатуре — это далия.

Волшебный цветок инков

В 1967 году ландыш стал национальным цветком Финляндии.

Является королевским символом Франции, означает чистоту и свет.

У народов гор цветок эдельвейса является символом счастья и любви, и даже существует очень красивая и печальная легенда о его возникновении. Пылкие сердца двух влюбленных не могли жить друг без друга. Но судьба распорядилась иначе – им предстояло расстаться навсегда. Мысль о предстоящей разлуке вселяла обоим ужас. Единственный выход, как им казалось, остаться вместе навсегда – это умереть. Юноша и девушка решили вместе погибнуть, сбросившись со скалы, чем жить друг без друга. После их смерти скалы укрылись в знак торжественной и печальной победы любви над судьбой белоснежными цветами эдельвейса.

Другая легенда рассказывает как одна жестокосердная красавица объявила, что выйдет замуж только за того, кто подарит ей букет эдельвейсов. Один за другим уходили юноши в горы за цветами и возвращались ни с чем. Но красавица настаивала на своем. Спустя несколько лет она получила – таки свой букет эдельвейсов от юноши, но взять её замуж он отказался, потому что увидел перед собой состарившуюся женщину.

Колючий чертополох очень почитаем шотландцами. Об этом растении рассказывается в старинной шотландской легенде. Однажды армия датчан тайно подошла к замку, где жили шотландские короли. Датские воины разулись, чтобы никто из часовых их не услышал. Но в темноте кто-то наступил на цветок чертополоха и закричал от боли. В замке тут же поднялась тревога, и шотландцы разгромили врага. С тех пор чертополох стал символом Шотландии.

Изображение ее священно, а право носить материю с ее рисунком наделены лишь члены японского императорского дома.
Причина такого высокого почитания японцами этого цветка разъясняет его название: «кику» (солнце).

Рождество в Италии: 5 главных примет праздника

В Италии в декабре — замечательно, потому что снега, от которого россияне уже успевают устать — нет, зато праздничная иллюминация, рождественские рынки и елки на улицах имеются. Температура в первой половине месяца тоже щадящая: днем бывает до плюс десяти, вечером — от нуля до минус двух, так что с собой имеет смысл взять две куртки: на день и на вечер.

Сегодня расскажем о главных приметах итальянского Рождества, собственно, это то, ради чего и стоит ехать сюда в декабре. Главное, помнить, что все самое интересное в Италии начинается 8 декабря. В этот день католики празднуют Торжество Непорочного зачатия Девы Марии, в Италии — это государственный праздник, а заодно и точка финального отсчета: с 8-го числа страна начинает массово готовиться к Рождеству, в магазинах самым ходовым товаром становится пирог панеттоне, а рождественские ярмарки открываются уже повсеместно. Заканчивается же все уже 25 декабря, в этот день и до 26-го числа в стране закрыто все — итальянцы сидят по домам или навещают родных и близких. Так что правильно планируйте свое путешествие, и да прибудет с вами итальянская рождественская сказка.

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЯРМАРКИ — MERCATINI DI NATALE

Итальянские рождественские рынки, конечно, не так знамениты, как немецкие, но по своей сути мало чем от них отличаются. Вопрос, скорее, в размахе. Если в Германии ярмарки — огромные, то в Италии — более камерные. В остальном же — все тоже самое. На лотках выставлены шерстяные носки, елочные игрушки да симпатичные рождественские поделки hand-made для украшения дома или же на подарки родным и близким. И, конечно, еда. Много еды. Много вкусной еды.

Как правило, еда разложена по регионам страны: в одном киоске продают ценный шпек и салями из оленины или кабана из Альто-Адидже или Трентино, в соседнем — тосканский пекорино, рядом — магазинчик с деликатесами из Пармы, а уже его соседи — маленькие производители сыров из затерянного на карте страны поселка в Ломбардии. На ярмарках можно не только запасаться припасами впрок, но и проедать вкусняшки с пылу с жару, например, вкуснейший бренцель с вложенным внутрь шпеком и растопленным сыром, панцеротти прямо из полевой печки, пончики фриттелле и, конечно, сосиски.

На некоторых рынках готовят и поленту с олениной или грибами, а запивать все это надлежит глинтвейном (vin brule) или же бомбардином (bombardin) — яичным ликером крепостью в 18 градусов, который подают подогретым и со взбитыми сливками. Для детей и трезвенников на рынках имеется безалкогольный аналог глинтвейна — mele brule — подогретый яблочный сок, щедро сдобренный ароматными специями. Из сладостей в фаворе шоколад и штрудель.

Рождественские ярмарки имеются во всех городах Италии, но сами итальянцы особенно хвалят веронские — в этом году они расположены вокруг памятника Данте, а также ярмарки городка Тренто, Больцано и Падуи, но, если не привередничать, то Mercatini di Natale хороши везде.

ПРЕЗЕПЕ — PRESEPE DI NATALE

Еще одна обязательная составляющая Рождества в Италии — презепе ди Натале (presepe di Natale) — масштабные композиции из фигурок, изображающих младенца-Иисуса в яслях, Деву Марию, Иосифа и волхвов. Презепе еще называют вертепами. Они появляются во всех храмах Италии накануне Рождества, кроме того, их можно увидеть на городских площадях и даже у подножия памятников.

Итальянцы подходят к процессу создания вертепов тщательно, серьезно и с фантазией, иногда композиции воссозданы с удивительной дотошностью, а многие — даже анимированные: вода в речке оказывается настоящей, мельница, установленная где-нибудь на заднем плане, действительно, крутит жернова, а овечки «жуют» травку. Что любопытно, над презепе трудятся, как профессиональные художники, привлеченные к созданию рождественских композиций администрацией города, так и простые энтузиасты, устанавливающие презепе во дворах своих домов и приглашающие соседских детишек зайти к ним в гости.

Еще занятное: иногда в итальянских яслях воспитатели поручают детям создавать вертепы из подручных предметов и выдают им для этого нехитрый инфентарь. Например, для создания фигурки пастора предлагается использовать деревянную ложку, губку для мытья посуды и кусок пенопласта. Встречаются презепе во всех итальянских городах и деревнях без исключения, достаточно зайти в любой храм или же просто внимательно смотреть по сторонам.

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА — STELLA DI NATALE

Во всем мире символом Рождества считается елка (хотя она не имеет прямого отношения к христианской символике), а вот в Италии у елочки имеется серьезный конкурент — алый цветок пуансетия. Дело в том, что второе название цветка — Stella di Natale, то есть — рождественская звезда, и расцветает пуансетия в полную силу как раз в декабре.

Выглядит пуансетия, как алая звездочка, а накануне праздников эти цветы часто продают дети, участвующие в сборе средств для всевозможных благотворительных организаций. Еще любопытный момент — родина пуансетии — не Италия, а Мексика, но про это, конечно, мало, кто помнит.

ПАНЕТТОНЕ (PANETTONE) И ПАНДОРО (PANDORO)

Панеттоне (panettone) — главное рождественское лакомство Италии. Внешне — похож на кулич, на вкус — ничего общего. Это нежнейший пирог с цукатами и изюмом, тесто для него настаивается аж 12 часов, а пекут пирог в печах вверх ногами, чтобы он не просел и имел пышную форму. Родиной панеттоне признан Милан, говорят, пирог изобрел юноша Угетто, влюбленный в дочь кондитера Антонио. Чтобы произвести впечатление на отца любимой девушки, молодой человек придумал рецепт сладкого пирога с цукатами, и пирог настолько понравился всем и каждому, что он начал продаваться в пастичерии Тони на постоянной основе. Отсюда и возникло название «панеттоне» — то есть, хлеб Тони — владельца кондитерской.

На фото: панеттоне

Дома приготовить панеттоне крайне сложно, это миссия для совсем больных энтузиастов кухни, так что его чаще всего покупают в пастичериях или в же обычных супермаркетах. Любопытно, что в Италии существуют и самые настоящие аутлеты панеттоне — туда рождественские пироги отправляются после праздников и продаются там по сниженным ценам. Дело в том, что срок жизни панеттоне — очень долгий, они вкусны даже через полгода после того, как были извлечены из печи.

На фото: пандоро

Помимо панеттоне в Италии на Рождество едят и пирог пандоро, который изобрели в Вероне. Больше всего пандоро похож на кекс — тесто для него готовится из муки, яиц, сливочного масла, какао, дрожжей и сахара. Название пирога переводится, как «золотой хлеб», но главное у пандоро — это форма. Выглядит пирог, как кулич с основанием в виде звезды. Форма, само собой, символизируют не какую-нибудь абстрактную звезду, а ту самую, Вифлеемскую.

КРАМПУС И БАББО НАТАЛЕ

Баббо Натале — итальянский Дед Мороз или Санта-Клаус. Функции у него обычные: получать письма от детишек и дарить им подарки, плюс, выслушивать их пожелания накануне Рождества. Для последней цели на ярмарках обычно устраивается домик Баббо Натале, где он ведет прием детворы: малышей усаживают к нему на колени, делают обязательное фото, дети дергают сказочного деда за бороду и рассказывают о том, какой подарок хотят получить. Словом, все стандартно.

Гораздо более экстравагантный персонаж итальянского Рождества — Крампус. Это черт с рогами и волосатыми ногами, злобный спутник Баббо Натале. Считается, что он приходит в деревни в ночь на 5 или 7 декабря, а его цель — испортить праздник плохим и нехорошим детям. По факту, ночь Крампуса — это незабываемое языческое действо: местные жители наряжаются в демонические костюмы, выходят на улицы с факелами, ждут костры, звенят цепями, словом, устраивают самую настоящую чертовщину.

На фото: ночь Крампуса

В остальные дни до 25-го числа Крампусы просто разгуливают по улицам и фотографируются с детишками. К сожалению, в Италии Крампусы встречаются далеко не везде, только в областях граничащих с Австрией и Словенией: Фриули-Венеция-Джулия, Трентино и Альто-Адидже. Но, с другой стороны, Крампуса можно повстречать и в австрийском Тироле, и в Словении, и в Хорватии, если повезет, конечно.

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Читайте далее: