Греция особенности страны | Vasque-Russia.ru

Греция особенности страны

Особенности Греции

Страна радушия, темперамента и гостеприимства

Также читайте:

Здесь, сегодня и сейчас! По этому принципу греки живут уже многие столетия. Какое у них отношение к праздникам, к богатству, к тратам денег, к еде? Как они воспринимают туристов? Что принято и не приемлемо в стране? Времяпрепровождение греков, традиции и особенности Греции.

Каждая страна способна похвастаться некими особенностями, которые сложились спустя века ее земного пребывания. Но лишь одна Греция представляет собой одну большую особенность. Достаточно взглянуть на уклад ее жизни, который не сильно изменился спустя столетия. Лишь греки могут сказать, что они знают, что такое жизнь. Это народ, который умеет уединяться с природой и поддерживать постоянный ритм ночной жизни одновременно. Развлечения будут сегодня, а завтра будет новый день со своими переживаниями и радостями.

Каждое утро перед началом занятий в школе дети читают молитву. В первый день учебного года вместо директора детей приветствует священник, желая им успешной учебы.

Греки обожают общаться по сотовому телефону. Благодаря различным предложениям компаний, они имеют возможность бесплатно говорить в течение длительного времени, чем с удовольствием и пользуются.

Греки – удивительный народ, в котором соседствуют сентиментальность и горячий темперамент. Даже отрицание и согласие у них не такое, к которому мы привыкли с детства. Если грек качается головой сверху вниз, это говорит о его согласии, но снизу вверх – это твердое «нет» и звучит оно, как «охи». А вот «да» грек произносит, как «нэ». Сплошные противопоставления. Возможно, именно они позволили сохранить местные традиции в первозданном виде. Ведь без этих традиций и Греция не Греция.

Местные жители не только оберегают собственные обычаи от ассимиляции современного мира, но и возрождают давно забытые традиции. Особенно это чувство ярко проявляется перед праздниками, когда греки, например, могут вспомнить, что всегда были благосклонны к шарманкам. Не так давно, этот музыкальный инструмент служил своего рода символом Афин и был у многих граждан в качестве важного предмета быта. Теперь лишь богатые греки устанавливают у себя антикварные шарманки, чтобы украсить жилище.

Футбол – еще одна страсть греков. Конечно, греческий. Фанаты той или иной команды – словно члены одной семьи. Все знакомства начинаются с фразы: «Ты – кто?». Это переводится как «болеешь за Олимпиакос или Панатинаикос?»

Греки гостеприимны, и их гостеприимство не носит показного характера. Обязанность проявлять радушие на службе совершенно не охлаждает пыл эллина в роли хозяина. Если Вы приглашены в греческий дом, будьте готовы, как минимум, выпить кофе (в зависимости от сезона это может быть «кафе эллиника», черный натуральный, или «фропе», холодный кофе со льдом), а как максимум – отобедать по полной программе. Особенно любят накрывать столы для гостей понтийские греки – русскоязычные репатрианты из Грузии и Средней Азии.

Греки-мужчины умеют ценить женскую красоту: увидев красивую женщину, обязательно каким-либо образом продемонстрируют свое восхищение. Флирт по-гречески называется камаки. Греки «делают камаки» с удовольствием и часто.

Пожилые люди любят собираться в кофейнях. В отличие от таверн, там не едят, а лишь пьют кофе, чай, национальную анисовую водку Узо и белое столовое вино Ретцину. Узо пьют разбавленной, отчего напиток приобретает мутно-молочный цвет. Пенсионеры часто проводят в кофейнях дни напролет. Чем еще заняться старикам, как не общаться, играть в карты и попивать чай в уютном заведении.

Пунктуальности также не занимать, ведь приход грека ровно к назначенному времени -явление, без преувеличения, редкое. Торопиться здесь также не принято. В ресторанном деле особенностями Греция не отличается. Чаевые здесь очень ценятся, и кстати сказать, их есть за что давать. Кухня Греции впечатлит любого, а качество обслуживания порадует даже взыскательных туристов. Темперамент греков проявляется в том, что они делают все со страстью, не знающей границ: и веселятся со страстью, и горюют с ней.

К законам греки относятся неоднозначно. У соседей не воруют, а у государства, если представиться возможность, охотно! Можно забыть вещи в кафе – Вам их вернут, не страшно оставить телефон на пляже и пойти купаться, но это в провинции. В Афинах, как и во всех крупных городах, туристам стоит быть внимательнее.

В отличие от всего мира, где люди танцуют, как правило, от великой радости и счастья, греки склонны изливать в танце всю свою боль и страдания. Кроме того, греки обладают уникальным талантом наслаждаться жизнью в полной мере, жить в свое удовольствие, приятно проводить время, с легкостью потратить заработанные за месяц деньги на одну пирушку, не задумываясь, что будет завтра. Здесь и сейчас – вот девиз греков. А еще греки очень трепетно относятся к церемонии принятия пищи. Обед для грека – это всегда приподнятое настроение, повод для праздника.

Важной особенностью греческого уклада жизни является национальная кухня. Любовь к ней не обсуждается. Тем паче, что греки поесть любят. Большая часть блюд готовиться с использованием орехов, рыбы, лимонов, баранины, томатов, чеснока и изюма. Большой популярностью пользуются своего рода голубцы, завернутые в виноградные листья (долматес), чир-чир, представляющий собой нечто подобное на чебуреки и различные блюда на вертеле. Пьют греки альян – национальный напиток на основе кислого молока. Любят здесь и сладости.

Пьянеют греки быстро, но ведут себя прилично: в салате не спят, на улицах не валяются. Драк почти не случается. Максимум, покричат и помашут руками, через некоторое время успокоятся и будут общаться, как ни в чем ни бывало.

Особое отношение здесь к морской рыбе барбуни, салату хориатике (резаные овощи с кусочками сыра), кальмарам (каламаракиа), баклажанам (мелитсанес), салату из икры морских рыб (тарамосалат), креветкам (гардес) и гемистесам – печеным помидорам, фаршированным смесью риса и мяса.В Греции еще со времен зарождения популярно вино. Наиболее популярными белыми винами являются сорта «Камбас», «Паллини» и «Санта-Елена». Красные вина представлены сортом «Мафродафна» и «Доместика», который часто бывает и белым.

В общих чертах Греция несколько похожа на Россию, поэтому пребывание наших туристов в этой удивительной стране оказывается весьма комфортным и впечатляющим. Кроме того, многие русские не прочь приобрести домик к Греции.

Особенности национального характера греков

Потомки одной из самых древних культур, положившей начало западной цивилизации, греки называют себя эллинами. В какой-то степени это определение не соответствует действительности, ибо эллинская культура перестала существовать с приходом в древнюю Византию христианства. С тех пор на древней земле Эллады все безраздельно подчинялось православию. Православие наложило свой отпечаток на культуру, искусство, жизненный уклад.

Демократия – понятие, рожденное здесь, в Древней Греции. Тот самый «демос», внимавший Эвклиду и Диогену на площадях древних Афин, вышел на улицы 28 октября 1940 года, скандируя «Охи!», то есть «Нет». Это был единодушный ответ на ультиматум фашистской Италии пропустить в Грецию войска для занятия стратегических позиций.

Греки отлично понимали, что ждет их в случае отказа, но сказали «нет» фашистам. Национальный характер в полной мере раскрывается в трудные времена. Проявилась твердая принципиальность греков и в годы правления режима «Черных полковников». Так называемая кипрская авантюра, приведшая к расколу острова на южную и северную части, привела к смене власти в Греции.

Греки религиозны, большинство населения Греции – ревностные православные, и при этом греческое побережье занимает первое место в мире по количеству нудистских пляжей, а остров Миконос считается меккой и всеевропейским местом отдыха сексуальных меньшинств, эдакая греческая Ибица. Быть может терпимость к вольностям туристов – единственное, что осталось в жителях Эллады от древних эллинов. Но такую толерантность можно отнести скорее к демократичности греческого общества, нежели к пережиткам эллинизма.

Греки гостеприимны, и их гостеприимство не носит показного характера. Обязанность проявлять радушие на службе совершенно не охлаждает пыл эллина в роли хозяина. Если Вы приглашены в греческий дом, будьте готовы, как минимум, выпить кофе (в зависимости от сезона это может быть «кафе эллиника», черный натуральный, или «фропе», холодный кофе со льдом), а как максимум – отобедать по полной программе. Особенно любят накрывать столы для гостей понтийские греки – русскоязычные репатрианты из Грузии и Средней Азии.

Пожилые люди любят собираться в кофейнях. В отличие от таверн, там не едят, а лишь пьют кофе, чай, национальную анисовую водку Узо и белое столовое вино Ретцину. Узо пьют разбавленной, отчего напиток приобретает мутно-молочный цвет. Пенсионеры часто проводят в кофейнях дни напролет. Чем еще заняться старикам, как не общаться, играть в карты и попивать чай в уютном заведении.

Только в Греции существует понятие «наша таверна» и «наша кофейня». В плане времяпрепровождения греки ужасно консервативны. В таверну, расположенную, как правило, неподалеку от дома, ходят не годами и десятилетиями, а поколениями. Нередко в одну и ту же таверну ходили и отец, и дед нынешних завсегдатаев, а обслуживал их отец и дед нынешнего владельца.

Жизненный уклад и традиции греков

Жизненный уклад современной Греции во многом схож с другими странами Южной Европы и Средиземноморья. Продолжительный обеденный перерыв, во время которого деловая жизнь замирает, а после спада дневной жары возобновляется и продолжается до позднего вечера, напоминает испанскую сиесту. Размеренность и неторопливость местного бизнеса, обусловленная жарким климатом, проявляется даже в банках, аэропортах и государственных учреждениях.

Греки пьют кофе всегда и везде, даже водители автобусов потягивают охлажденное «фропе» из специальных кружек-термосов. Торговаться, совершая покупки, принято, не стоит забывать, что, несмотря на вполне европейские понятия, Греция принадлежит к левантийским странам, и средиземноморские привычки никто здесь не отменял. Рыночные торговцы торгуются подолгу и со вкусом, владельцы мелких лавок менее уступчивы. Торговля здесь не только бизнес, но и своеобразное самовыражение. Умеющих грамотно и настойчиво торговаться уважают, тех же, кто сразу соглашается на названную цену, считают простаками.

Праздники в Греции

Кто бы что не говорил, а отдыхать греки любят и умеют. Только представьте – в течение года в Греции отмечают 12 праздников государственного масштаба! Кроме этого, в каждом регионе проходят различные культурные мероприятия.

Широко отмечают в Греции Пасху. Проводятся торжественные шествия, устраиваются народные гуляния. Страстная пятница начинается красочными процессиями, которые направляются к центральным площадям всех городов и поселков.

В День Независимости и праздник Благовещения проводят традиционные военные парады, причем не только в Афинах, но других городах страны. Праздник Святого Георгия посвящен рыцарю, убившему дракона и отмечается по всей стране. 1 мая в Греции – это не только день труда, но и день цветов.

Ежегодно в июле в Афинах проходит рок-фестиваль Rockwave. Рок – группы со всего мира играют прямо на улице, на открытых площадках и в концертных залах. Также летом в Греции проходит Международная Парусная регата. В июле и августе в Греции проходит Винный Фестиваль. В августе в Греции начинает свою работу Лунный фестиваль. Это стоит увидеть – танцы при лунном свете восхищают всех без исключения! «Праздничный год» завершают День Святого Николая и Рождество.

Национальные праздники в Греции:
• 1 Января – Новый год.
• 6 Января – Богоявление.
• 25 Марта – День Независимости.
• 1 Мая – День Труда.
• 15 Августа – День Успения Богородицы.
• 28 Октября – День “Охи”.
• 25 Декабря – Рождество.
• 26 Декабря – День подарков.

Национальные блюда, культура питания в Греции

Особое явление в греческом укладе – таверны. Типичная таверна представляет собой небольшой ресторанчик с национальной кухней. В каждой уважающей себя таверне – свой сорт молодого красного вина, которое наливается прямо из бочки в литровые или полулитровые кувшины.

Таверна может специализироваться на определенных блюдах, которые штатный повар готовит лучше всех в округе. При случае отведайте кокорецци – бесподобный мясной рулет, приготовленный на гриле. Это блюдо довольно сложно готовить, поэтому даже в Греции кокорецци готовят не везде и не каждый день. Хороши бризолы – свиные отбивные из парного мяса, нежнейший салат из зелени с йоруртом, который называется дзадзыки, жареный осьминог, креветки в горчичном соусе. Великолепие греческой кухни непередаваемо словами, это нужно просто пробовать.

Независимо от статуса таверны, а они достаточно сильно разнятся по ценам, посетителя ждет теплый, радушный прием. Еще бы, ведь вы принесли деньги, а значит, всё в таверне подчиняется вашим желаниям и вращается вокруг вас. Официант стелет белоснежную скатерть на стол при посетителях – это непреложное правило любой уважающей себя таверны. На стол подается ароматный свежайший хлеб в корзинках, расставляются приборы. После картинной паузы официант чинно раздает меню и приносит вино. Встреча посетителей, препровождение их к столику и сервировка – ритуал, театральное действо, которое исполняют только мужчины.

Хороши и уличные зазывалы. Многие заведения нанимают бойких молодых людей с тем, чтобы они приглашали гостей зайти в таверну. Зазывала – льстец и подхалим, причем нарочитый. Он закроет за вами дверцу авто, наговорит комплиментов вам и вашей даме, будет улыбаться, шутить, а уж затем предложит зайти в таверну. Ну как тут отказаться?

Культурная жизнь в Греции

Греки достаточно консервативны. Они чтят культуру и традиции, соблюдают все религиозные праздники и с удовольствием носят национальную одежду, конечно в рамках разумного. Деловой этикет и повседневная одежда здесь – европейские. Бизнесмены носят традиционные темные костюмы и галстуки, в жаркое время года принято не надевать пиджак и галстук. Банковский или почтовый служащий в шортах и майке – явление неслыханное. В повседневной же жизни греки демократичны в одежде, в толпе туристов не всегда можно определить аборигена.

Молодежь в Греции, как и во всей Европе, слушает западную музыку, рок и поп днем в машине или в плеере. Но каким-то непостижимым образом молодые греки остаются верны традициям – в тавернах, где по выходным собирается много молодежи, звучит живая народная музыка, люди пьют вино, много едят и танцуют. При этом пьяных на улицах не видно даже по праздникам, культура употребления спиртного традиционно высока.

Места для отдыха в Греции

С местами отдыха в Греции сложно. Вовсе не из-за недостатка курортных мест, а ввиду их обилия. Вся страна – сплошной курорт.

Условно Греция делится на островную и континентальную часть. Острова, коих по разным оценкам насчитывается от 800 до нескольких тысяч, предлагают разнообразный отдых по разным ценам. Любители понежиться на пляже в тишине и безмолвии едут на небольшие острова Ионического архипелага, те же, кто любит шумное веселье нон-стоп, предпочитают Крит или Санторини. Материковая часть также изобилует курортами. Наиболее колоритные и популярные из них расположены на полуострове Халкидики.

Три отрога полуострова, Ситония, Кассандра и Айос Орос – поистине райские места, но для пляжного отдыха пригодны лишь два из них. Айос Орос, или Афон, закрыт для посещения туристами, поскольку там расположена монашеская республика. Этот полуостров – крупнейший центр поломничества православных верующих. Здесь расположены 18 монастырей, среди которых и русский, Пантелеймонов монастырь, населенный в настоящее время русскими монахами. Заповедные места с нетронутой природой уникальны по своей красоте.

Женщинам въезд на Афон строго запрещен, а паломникам необходимо получить разрешение на посещение полуострова в специальном отделе префектуры Салоник. Ситония же и Кассандра представляют собой сосредоточение пляжей и отелей на любой вкус и карман. Лазурное море, чистейший кварцевый песок и сосновый лес делают отдых там незабываемым.

Транспорт в Греции

Поскольку 20% территории Греции приходится на острова, здесь хорошо развит водный транспорт. Паромом или катером можно добраться практически до любого острова, а также существуют варианты добраться морем до отдаленных точек на полуостровах Халкидики и Пелопоннес.

Воздушное сообщение также развито, аэропорты Афин, Салоник, Ираклиона предлагают широкий выбор внутренних маршрутов. Долететь из Афин до Салоник или Крита можно всего за полчаса, поэтому внутренние авиаперелеты популярны не только среди туристов.

Автобусные маршруты охватывают всю материковую часть страны. Путешествовать на автобусе не так комфортно, как на самолете, зато в пути можно любоваться достопримечательностями.

Развит и железнодорожный транспорт. Поезда достаточно комфортны, но путешествие по железной дороге займет времени больше, чем на автобусе, при сопоставимой цене билета.

Машину на прокат предлагают тысячи пунктов проката. Необходимые документы – водительские права европейского образца, паспорт и действительная кредитная карта. Лучше всего брать авто в крупной сети – меньше проблем со страховкой, лучше состояние автомобилей и есть возможность сдать машину в другом городе в отделении компании. Некоторые дороги в Греции – платные. Следует быть готовыми к тому, что за проезд по междугородним шоссе придется заплатить от 5 до 15 евро. Однако существуют и альтернативы – менее удобные, менее оборудованные непрямые маршруты.

Проезд на такси в Греции стоит недорого за счет того, что водитель имеет право подсаживать пассажиров по пути. Естественно, что незнающего туриста могут возить сколько угодно долго, собирая попутчиков. Этим грешат не все таксисты, но прецеденты, к сожалению, бывают.

Спорт и активный отдых в Греции

Многие туристы пассивному лежанию на пляже предпочитают активный отдых или спорт. Греция – идеальное место для такого времяпрепровождения. Горные маршруты, специализированные спелеологические туры, дайвинг на островах, а также водные лыжи, полеты на гидропланах и многое другое. В отелях и пансионатах в обязательном порядке присутствуют тренажерные залы, сауны и СПА. Многие курорты, кроме того, располагают плавательными бассейнами с дорожками, а в городе можно взять на прокат скутер или горный велосипед.

Описание Греции

География Греции

Одно из самых древних государств мира лежит на Балканском полуострове в юго-восточной части Европы. Греции принадлежат тысячи небольших островов в Эгейском, Средиземном и Ионическом морях, 200 из которых считаются необитаемыми. 80 % территории страны занимают возвышенности и горы, наивысшей точкой страны является мифическое пристанище богов — гора Олимп, высотой 2 917 м. (пик Митикас).

Государственное устройство Греции

Греция – индустриально-аграрное государство. Такой тип стран характеризует зависимость от иностранного капитала.

С 1974 Греция является республикой. Номинально во главе государства стоит президент, который избирается Парламентом на 5 лет. Фактически же страной управляет глава правительства – премьер-министр. Законодательная власть Греции сосредоточена в руках правительства.

Погода в Греции

Территория страны разделена на несколько климатических зон. Климат северной Македонии и северного Эпира такой же, как и климат Балкан – с морозными зимами и очень жарким и влажным летом. В то же время в Аттике, на островах Киклады и Додеканес, острове Крит и центральной части Пелопоннеса преобладает средиземноморский климат с сухим, жарким летом и мягкой зимой.

Для спокойного отдыха в Греции лучше всего выбирать весну и осень, когда не так жарко. В зимний период объекты туристской инфраструктуры обычно закрывают. Некоторые острова становятся недоступными для туристов, а их жители уезжают зимовать на материк. Многие отели, рестораны и сезонные кафе закрываются с конца ноября до начала апреля, отменяются рейсы автобусов и паромов.

С середины июня до конца августа наступает пик туристического сезона. Это время вечеринок и активного отдыха, самое жаркое время в году, когда температура воздуха достигает 40 С° в тени, пляжи переполнены, а все номера в отелях распроданы.

Язык Греции

Официальным языком страны является греческий. В повседневной жизни разговаривают на английском, итальянском, немецком, французском.

Религия Греции

Конституция страны официально провозглашает Православие государственной религией и в то же время оставляет гражданам свободу вероисповедания.

Валюта Греции

Денежной единицей государства является евро (EUR).

Большинство магазинов принимают для оплаты банковские карты. Банкоматы можно найти в любой туристической зоне и в любом городе, где работают банки.

Таможенные ограничения

Беспошлинно разрешено ввозить:

  • до 1 литра крепких алкогольных напитков или 2 л. вина
  • табачные изделия в количестве 200 сигарет/ 50 сигар
  • 10 кг. Продуктов
  • фото и видеотехнику, спортивное оборудование (1 ед. на каждого туриста)

Обязательному декларированию подлежат денежные суммы, превышающие 2 500 долларов США. За вывоз из страны исторических ценностей с мест раскопок грозит уголовное наказание.

Ввоз животных

Согласно греческому законодательству ввоз в страну домашних животных должен сопровождаться разрешительными документами, полученными в греческом посольстве и соответствующем российском учреждении. У собак в обязательном порядке должен быть сертификат о прививке от заболевания эхинококком.

Чаевые

В большинстве ресторанов чаевые уже включены в сумму счета, поэтому оставлять их или нет — зависит от желания клиента. Счет за такси обычно округляют, носильщикам в отелях и служащим на паромах оставляют «на чай» 1-3 евро.

Покупки

НДС в Греции составляет 8-36%. В стране действует система TaxFree, это значит, что вы сможете вернуть часть потраченных денег. Не забывайте получить специальную квитанцию в магазинах с надписью taxfree. Отдав квитанцию офицеру на таможне, вы получите деньги в течение месяца.

Часы работы учреждений

Банки работают по будням с 8:30 до 14:00, по пятницами — до 13:30. У большинства магазинов 6-ти дневная рабочая неделя (пн-сб), часы работы 09:00-15:00 и 17:30-20:30. Супермаркеты работают с 8 утра до 8 вечера с понедельника по субботу. Аптеки открыты с понедельника по субботу, по понедельникам, субботам и средам они работают до 13:00.

Музеи в стране открыты каждый день с 8 утра до 3-х часов дня, кроме понедельника, летом — до 19:00. Каждый год Акрополь открывают в ночное время в полнолуние. Церкви и монастыри в стране работают по своему расписанию.

Национальные особенности Греции

Традиции

Приезжая в Грецию следует помнить о местных традициях. Для туристов особой интерес представляет язык жестов, который использую греки. Так, наклоняя голову назад и цокая языком, греки выражают несогласие, а медленное кивание головой значит «да». Когда грек касается пальцем нижней губы, это значит, что он хочет что-то сказать.

Безопасность

Как и во многих туристических странах, в Греции распространено уличное воровство. Поэтому не носите с собой крупные суммы денег и не оставляйте без присмотра ценные вещи.

Медицина

Перед выездом в Грецию позаботьтесь о приобретении страхового полиса и уточните, каким образом будет производиться оплата медицинских услуг (пойдут ли выплаты от страховой компании непосредственно медицинскому учреждению, или же деньги будут возвращены вам).

Напряжение в сети:

Код страны:

Географическое доменное имя первого уровня:

Экстренные телефоны:

Представительства Греции на территории РФ:

Генеральное консульство

Адрес: Москва , Спиридоновка, д.14
телефон: 739-22-04, 739-22-09
факс: 739-22-08
www.hellas.ru

Генеральное консульство

Адрес: Санкт-Петербург , Михайловская ул., 1/7
телефон: (812) 329-6407
факс: (812) 329-6466

Российские представительства Греции:

Консульский отдел

Адрес: Афины , 28, Nikiforou Litra str., Pfleo Psikhiko-Athens 15452
телефон: (8-10-302-10) 672-52-35, 672-61-30
факс: (8-10-302-10) 674-97-08
www.greece.mid.ru

Генеральное консульство

Адрес: Салоники , 5, Dimosthenus str., Thessaloniki 54624
телефон: (8-10-30-231-0) 257-201, 257-666
факс: (8-10-30-231-0) 257-202

Греция особенности страны

Каждая страна способна похвастаться некими особенностями, которые сложились спустя века ее земного пребывания. Но лишь одна Греция представляет собой одну большую особенность. Достаточно взглянуть на уклад ее жизни, который не сильно изменился спустя столетия.

Лишь греки могут сказать, что они знают, что такое жизнь. Это народ, который умеет уединяться с природой и поддерживать постоянный ритм ночной жизни одновременно. Развлечения будут сегодня, а завтра будет новый день со своими переживаниями и радостями. В Греции нет ничего зазорного в отменном развлечении на всю месячную зарплату. Ну и что, что потом придется месяц жить без единой монеты в кармане? Зато, как погуляли! Парадокс, но каждый грек желает быть богатым, но никогда при этом не будет пытаться скопить деньги. Он скорее прикупит новый дорогой авто, модную одежду, большой коттедж. Все это, чтобы остальные видели его богатство и его возможности ни в чем себе не отказывать. Здесь именно это называется престижем. Даже семья зачастую стоит на втором месте после богатства.
Греки – удивительный народ, в котором соседствуют сентиментальность и горячий темперамент. Даже отрицание и согласие у них не такое, к которому мы привыкли с детства. Если грек качается головой сверху вниз, это говорит о его согласии, но снизу вверх – это твердое «нет» и звучит оно, как «охи». А вот «да» грек произносит, как «нэ». Сплошные противопоставления. Возможно, именно они позволили сохранить местные традиции в первозданном виде. Ведь без этих традиций и Греция не Греция. Местные жители не только оберегают собственные обычаи от ассимиляции современного мира, но и возрождают давно забытые традиции. Особенно это чувство ярко проявляется перед праздниками, когда греки, например, могут вспомнить, что всегда были благосклонны к шарманкам. Не так давно, этот музыкальный инструмент служил своего рода символом Афин и был у многих граждан в качестве важного предмета быта. Теперь лишь богатые греки устанавливают у себя антикварные шарманки, чтобы украсить жилище.

Вся греческая жизнь от рождения до глубокой старости пронизана всяческими традициями. Особенно важно для каждого грека знать народные танцы. Хотя бы основы, иначе его могут заклеймить позором. Нет ничего удивительного, если грек встанет из-за стола и начнет отплясывать. Если какой-то вор время массового танцевального марафона останется сидеть за своим столиком, большинство подумает, что он просто не настоящий грек или приезжий. А самая главная традиция Греции заключается в том, чтобы всегда оставаться вечно молодой страной.
Живой и харизматичный характер грека проявляется всякий раз, когда он бодрствует. Да, Спарта внесла такое понятие, как самоконтроль и самообладание, но это не только не прижилось в Греции, но и до сих пор осталось непонятным. Веселье заложено у каждого грека в душе. Социальный статус, финансовое положение и возраст не имеют никакого значения. Перед лицом радости и вечной молодости все равны. Только греки могут выражать боль и скорбь с помощью ритуальных танцевальных движений. Весь остальной мир танцует только, когда человеку весело.
Греки православные христиане, поэтому наибольший размах празднования здесь имеет Пасха и Рождество.
Обращение в Греции к малознакомым людям обычно производится по фамилии. С установлением дружеских связей обычно Ваш новый друг первым попросит называть его по имени. Кстати, греки не уступают место в общественном транспорте пожилым людям и дамам не принято. Кроме того, необходимо при записи адреса уточнить район, а еще лучше некие ориентиры. Секрет заключается в том, что в Афинах одинаковые названия улиц в городе могут встречаться несколько раз. Порой таксисты не знают, как можно проехать к Вашей улице.

Греки могут пригласить в гости, но это не значит, что Вы идете на банкет. Кроме того, не снимайте обувь и не удивляйтесь курению. Курят эти люди все, что им понравится и абсолютно везде – традиция. В характере греческого народа не хватает пунктуальности. Даже деловая встреча может быть задержана, поскольку одна из сторон банально опаздывает. Даже обычное для нас «завтра», которое звучит, как «аврио», означает нечто неопределенное. Это может быть действительно следующий день, а может грек назначает Вам встречу в будущем месяце.
Греки постоянно в движении, но климат накладывает свои ограничения на деятельность человека. Обед начинается приблизительно в 2 часа после полудня и может продолжаться целый час. После этого наступает время дневного сна. 2-3 часа грек может смело вздремнуть. Т.о. с 2 до 6 вечера, а также после 22.00 греки звонят по телефону лишь по очень срочным делам.

Греческий ресторан требует чаевых, монастырь отвергает всяческие летние шорты и мини-юбки, ибо это из другой жизни. Конечно, сами греки часто критикуют свои обычаи, спорят о целесообразности исполнения того или иного правила, но терпеть не могут, когда это пытаются делать иностранцы.
Торопиться здесь также не принято. Можно опоздать на встречу, также можно долго ждать свой заказ в ресторане, а после счет. Однако на обещаниях это не сказывается. Если грек сказал, он так и сделает, только, возможно, немного позже.
Гостеприимства грекам не занимать, поэтому не стоит отказываться от угощения в деревенских домах. К российским гостям отношение здесь особое. Россия не раз помогала грекам справляться с различными завоевателями, кроме того, у нас одна религия. Русские туристы оставляют немало денег в местной казне. Это и покупки дорогих украшений, и отдых на курортах.
Важной особенностью греческого уклада жизни является национальная кухня. Любовь к ней не обсуждается. Тем паче, что греки поесть любят. Большая часть блюд готовиться с использованием орехов, рыбы, лимонов, баранины, томатов, чеснока и изюма. Большой популярностью пользуются своего рода голубцы, завернутые в виноградные листья (долматес), чир-чир, представляющий собой нечто подобное на чебуреки и различные блюда на вертеле. Пьют греки альян – национальный напиток на основе кислого молока. Любят здесь и сладости.

Особое отношение здесь к морской рыбе барбуни, салату хориатике (резаные овощи с кусочками сыра), кальмарам (каламаракиа), баклажанам (мелитсанес), салату из икры морских рыб (тарамосалат), креветкам (гардес) и гемистесам – печеным помидорам, фаршированным смесью риса и мяса.
В Греции еще со времен зарождения популярно вино. Наиболее популярными белыми винами являются сорта «Камбас», «Паллини» и «Санта-Елена». Красные вина представлены сортом «Мафродафна» и «Доместика», который часто бывает и белым.
Кроме того, есть местные напитки: «Узо» представляет собой крепкий спиртной напиток, вкус которого отдает анисом; «Рака» и «Мастика», которая по факту является переработанной смолой мастичного дерева. Самый известный греческий коньяк называется «Метакса». Большой популярностью пользуется и кофе, которые подается гостям в небольшой чашечки, а рядом стакан обычной чистой воды.
В общих чертах Греция несколько похожа на Россию, поэтому пребывание наших туристов в этой удивительной стране оказывается весьма комфортным и впечатляющим. Кроме того, многие русские не прочь приобрести домик к Греции.

Современная Греция. Особенности быта и традиции страны

Направлений для туризма с каждым годом становиться все больше. Одним из самых популярных является Греция. Интересные маршруты, доступные цены и, конечно же, теплое море привлекают миллионы желающих посетить современную Элладу. Но перед тем, как отправиться в отпуск или на ПМЖ в южную часть Европы необходимо получить представление о культурных особенностях и традициях страны. Подробнее о стране, в которой родилась демократия, театр и Олимпийские игры, расскажем в этой статье.

Народ Греции очень гостеприимный, и это не показательная черта для привлечения туристов. Здесь радушие царит в каждом доме, и если вы оказались в гостях в греческой семье будьте готовы как минимум угоститься чашечкой кофе и не отказывайтесь от предложенных традиционных угощений.

К слову, кофе – это традиционный напиток в стране, который любят по утрам пить в кофейнях даже пенсионеры и водители общественного транспорта. Поэтому любителям чая найти вкусный улунг в стране будет весьма непросто.

Греки любят и чтят традиции, поэтому только в Греции существует понятие «наша таверна», которое подразумевает под собой любимое семейное заведение посещаемое десятилетиями, а иногда даже поколениями.

Ритм жизни

Греция своим стилем жизни напоминает некоторые страны Южной Европы и Средиземноморья. Затяжной обеденный перерыв является неотъемлемой частью деловой жизни и напоминает испанскую сиесту. Неспешный ритм, который преимущественно формируют жаркие дни, ощутим во всех сферах деятельности, даже в банковских и налоговых учреждениях.

Многие туристы, которые посещают страну во время своего отпуска забывают, что Греция относится к левантийским странам, поэтому торговаться здесь не только можно, но и нужно. Эту традицию активно поддерживают рыночные торговцы, которые могут продавать свой товар и сбрасывать цену до получаса. Покупатели, которые готовы заплатить за товар деньги без споров принято называть простаками.

В Греции все население общается на греческом языке и охотно дает советы туристам по произношению. Но немалая часть греков способна изъясняться на английском, в некоторых отелях персонал знает даже немецкий язык. В ресторанах и тавернах понимают и русский язык, так как среди наемного персонала немало выходцев из бывшего СНГ.

Местным жителям весьма приятно слышать попытки иностранцев, пусть даже не совсем удачные, выразить свою мысль на греческом языке. У греков любые слова на ломаном греческом вызывают уважение, поэтому не бойтесь произнести что-либо неправильно, вас никто не осудит. Достаточно будет поздороваться привычным «калимера», чтобы наладить контакт с незнакомцем.

Религия

Народ Греции религиозен и 98 % всех верующих – православные, 2 % составляют мусульмане, евреи и католики. Иконы и образы можно увидеть в каждом доме, офисе и даже общественном транспорте. В некоторых школах в расписание уроков включен «Закон Божий». Конституцией не запрещена смена религии, но местные каноны официально блокируют переход в другую конфессию. Почти 100% новобрачных в Греции проходят процедуру венчания.

Традиции и праздники

Традиции уважают и соблюдают все местные жители. На любом греческом острове вы найдете жителей, которые с гордостью носят национальную одежду. Традиционные греческие танцы знают во всем мире, а в Греции их можно видеть собственными глазами на любом местном празднике: фестивалях, карнавалах, панегириках.

Праздники в Греции любят все и отмечают их с размахом. Их в году не много и не мало – 12. Одним из самых ярких считается Пасха. Красочные шествия являются неотъемлемой частью гуляний и начинаются в день Страстной пятницы.

Ежегодно в столице страны проходит рок-фестиваль Rockwave, который собирает под открытым небом исполнителей и иностранцев со всего мира. Наряду с этим все туристы могут попасть на Парусную Регату в августе и Винный Фестиваль в июле. Заключительным праздником в году является Рождество, которое принято праздновать 25 декабря.

Национальная кухня

Традиционные заведения в Греции – это таверны. Именно в этом заведении можно попробовать национальную кухню и сорт красного свежего вина, которое наливается из дубовой бочки в литровые графины клиентам и подается к основному блюду. Некоторые таверны специализируются только на определенных блюдах, которые шеф-повар готовит лучше других. Традиционным является кокорецци (мясной рулет) и бризолы (отбивные из свинины), сувлаки и мусаки. Блюда, как правило, приправлены большим количеством специй, но они не острые, а мягкие и пряные.

Поэтому, будучи в таверне обязательно отведайте вкусные изыски греческой кухни.

Таверны отличаются по статусу и ценовой политике, но неизменным остается одно – радушный прием гостя. Как только посетитель садиться за стол перед ним официант накрывает стол белоснежной скатертью, подает свежий хлеб и расставляет приборы.

Отдых в Греции

В любом городе Греции есть что посмотреть. Вся страна окутана историей и достопримечательностями. Поэтому можно брать смело путеводитель в руки и направляться в любой город Эллады.

Условно страну можно поделить на островную часть и континентальную. Островов в Греции более 900 и некоторая часть из них не заселена людьми. Размеренный пляжный отдых можно найти на островах Ионического архипелага. Самый популярный и развитый среди Ионических островов – Корфу. На его территории сосредоточено большое количество достопримечательностей и туристических развлечений, среди которых дайвинг – центры, ночные клубы и бары.

На островах Крит и Санторини ждут отдыхающих, которые предпочитают ночную жизнь и шумный отдых. Санторини один из самых известных и популярных островов Греции. Он знаменит старинными часовнями, музеями и красивым закатом, который изображен на страницах буклетов и журналов .Самые чистые пляжи расположены на полуострове Халкидики и являются муниципальными, поэтому попасть на их территорию можно абсолютно бесплатно.

Единственный остров, на который въезд туристам запрещен – это Афон. Он является он монашеской республикой, а на его территории расположено 18 монастырей. Паломники могут попасть на остров только после получения соответствующего разрешения в префектуре Салоник.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector